Ciambella strudel: la ricetta deliziosa pronta in pochi minuti

pubblicato il 8 novembre 2023 alle ore 10:01
Ingredienti: 
Biscotti savoiardi q.b. 
Pasta sfoglia rotonda
2 mele 
Succo di mezzo limone 
2 cucchiai di zucchero 
1 pizzico di cannella 
1 cucchiaio di burro 
Marmellata di albicocche 
Latte q.b. 
Mandorle a lamelle per decorare
 
Preparazione: 
1. Stendi la sfoglia, posiziona una scodella capovolta al centro e disponi i biscotti a raggiera. 
2. Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili. 
3. Versale in una padella e aggiungi succo di limone, zucchero, cannella e burro. 
4. Cuoci finché diventano morbide. Poi fai intiepidire. 
5. Farcisci la sfoglia con la marmellata e disponi le fettine di mele. 
6. Taglia la parte centrale della sfoglia a spicchi e richiudili. Poi spennella la superficie con il latte. 
7. Cospargi di zucchero e decora con le mandorle. 
8. Cuoci in forno pre-riscaldato a 180° per 35-40 minuti. 
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
 
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