Pancakes vegani: la ricetta per averli super golosi anche a casa

pubblicato il 25 novembre 2023 alle ore 12:59
Ingredienti:
400 g di farina bianca setacciata
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
In un'altra ciotola mescola:
500 ml di latte vegetale
50 g (3 cucchiai + 2 cucchiaini) di burro vegetale fuso
2 cucchiaini di vaniglia
2 cucchiai di aceto di mele
 
Preparazione:
1. In una ciotola setaccia farina, zucchero, lievito e sale.
2. In un'altra ciotola mescola latte, burro fuso, vaniglia e aceto di mele.
3. Unisci i due composti fino a ottenere un composto uniforme senza grumi.
4. Cuoci i pancakes in una padella antiaderente e servi con frutta.
 
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