Gnocchi cremosi al forno: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
pubblicato il 2 dicembre 2023 alle ore 12:04
Ingredienti:
500 g di gnocchi di patate
200 ml di panna
Olio d'oliva q.b.
1 porro
150 g di salmone affumicato
200 g di spinaci
1 spicchio d'aglio
70 g di formaggio grattugiato
Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Trita finemente il porro e fallo soffriggere in padella con olio e aglio grattugiato. Poi aggiusta di sale e pepe.
2. Aggiungi anche il salmone a pezzetti e gli spinaci.
3. Copri con coperchio e cuoci per 2 minuti.
4. Infine aggiungi la panna.
5. Dopo averli cotti in acqua bollente salata, scola gli gnocchi e versali nella padella con il condimento.
6. Versa il tutto in una pirofila, poi aggiungi altro salmone e spolvera con il formaggio grattugiato.
7. Cuoci in forno a 180° per 20 minuti.
Fonte: Ricette Sfiziose
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