Quadrotti al cioccolato: la ricetta del dessert bello, buono e cremoso

pubblicato il 9 dicembre 2023 alle ore 13:48
Ingredienti:
Impasto:
2 uova
90 g zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
90 ml di olio
120 g panna o latte
120 g farina
30 g di cacao in polvere
7 g lievito per dolci
1 pizzico di sale
 
Ganache:
300 g panna
250 g cioccolato
50 g di burro
 
Lamponi per decorare
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola le uova con zucchero e zucchero vanigliato.
2. Unisci olio e panna.
3. Poi setaccia farina, cacao, lievito e sale.
4. Versa il composto nello stampo e inforna a 180° per 10-12 minuti.
5. Sciogli cioccolato e burro in una ciotola e copri la torta.
6. Lascia raffreddare e decora con i lamponi.
 
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