Mini panettoni fatti in casa: la ricetta per averli soffici e golosi

pubblicato il 11 dicembre 2023 alle ore 12:41
Ingredienti:
Per 12 Muffin:
3 Uova
100 g Zucchero
100 g Latte
100 g Olio
280-300  g Farina (dipende quanta ne riceve)
16 g Lievito in polvere per dolci (1 bustina)
 
Per aromatizzare:
Mandarino, Arancia, Limone
Estratto di Vaniglia
Estratto di mandorle
 
Uvetta, gocce di cioccolato e mandorle
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola le uova con lo zucchero.
2. Poi aggiungi latte, olio, aromi, farina e lievito per dolci.
3. Dividi gli impasti e aggiungi in uno l'uvetta e in un altro le gocce di cioccolato.
4. Versa negli stampini e aggiungi le mandorle.
5. Inforna a 180° per 25-30 minuti.
 
 
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