Tronchetto di Natale con crepes: un dolce goloso e semplice da preparare

pubblicato il 15 dicembre 2023 alle ore 13:41
Ingredienti:
180 g farina
35 g cacao
1 pizzico di sale
1-2 cucchiaini di zucchero
3 uova
260 g latte caldo
160 g acqua bollente
60 g miele
2 cucchiai di olio
250 g formaggio spalmabile
Crema spalmabile a piacere
Biscotti
Cioccolato fondete + panna + granella di nocciole
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola farina, cacao, sale e zucchero.
2. Poi unisci le uova, latte caldo, acqua calda e miele.
3. Mescola il tutto e fai riposare almeno 20 minuti.
4. Aggiungi l'olio e cuoci le crepes.
5. Mescola il formaggio con una crema spalmabile e farcisci le crepes, aggiungi anche i biscotti.
6. Arrotola e lascia in frigo per almeno 4 ore.
7. Sciogli il cioccolato con la panna e aggiungi la granella di nocciole.
8. Fai raffreddare ancora 30 minuti ed è pronto.
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer  https://www.youtube.com/@LeckermitSophieMayer
 
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