Vellutata detox di zucca: la ricetta leggera e squisita

pubblicato il 2 gennaio 2024 alle ore 09:55
Ingredienti:
300 g zucca
2 patate piccole
1 spicchio d'aglio
Acqua q.b.
Sale
Noce moscata
Parmigiano
Noce di burro
Crostini di pane
Nocciole
 
Preparazione:
1. In una pentola inserisci la zucca, patate e spicchio d'aglio.
2. Copri con l'acqua, aggiungi il sale e fai cuocere tutto.
3. Una volta cotte le verdure, aggiungi parmigiano e burro.
4. Frulla il tutto e metti da parte.
5. Taglia pane, nocciole e fai tostare.
6. Servi la vellutata con un filo d'olio, pane e nocciole.
 
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