Polenta con salsicce: la ricetta del piatto ricco e pieno di gusto

pubblicato il 11 gennaio 2024 alle ore 12:54
Ingredienti:
6 costolette di maiale
2 salsicce
1 cipolla
1 carota
1 aglio
prezzemolo
sedano
alloro
basilico
sale
pepe
olio evo
750ml salsa di pomodoro
 
Preparazione:
1. Prepara il soffritto e mettilo a cuocere in una pentola.
2. Poi unisci le salsicce, la carne e fai rosolare bene.
3. Poi versa il vino rosso e fai evaporare.
4. Aggiungi il sale solo sulla carne.
5. Unisci quindi alloro, salsa di pomodoro e basilico.
6. Copri e porta a bollore, dovrà bollire circa 90 minuti.
7. Prepara la polenta e stendila sul tagliere.
8. Aggiungi la carne e gusta questa meraviglia.
 
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