Patate ai 4 formaggi: la ricetta calda e filante che tutti ameranno

pubblicato il 5 gennaio 2024 alle ore 13:31
Ingredienti: 
1 kg di patate 
80 g di provolone piccante
80 g di scamorza affumicata 
40 g di parmigiano grattugiato
30 g di gorgonzola 
150 ml di latte 
Sale, pepe e rosmarino 
Poco burro 
 
Preparazione: 
1. Sbuccia le patate e tagliale a fette spesse non più di mezzo centimetro. 
2. Sbollentale per 10 minuti in acqua salata. 
3. Imburra una teglia e disponi le patate a raggiera, poi condiscile con sale, pepe e rosmarino. 
4. Poi copri con i vari formaggi e versa il latte. 
5. Cuoci in forno a 200° per 25 minuti. 
 
Fonte: La cucina di Rita
 
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