Panini ai semi integrali: l'idea golosa da servire ai tuoi ospiti

pubblicato il 27 gennaio 2024 alle ore 13:09
Ingredienti:
300 g di farina integrale
200 g di farina classica 
13 g di zucchero
8 g di lievito di birra
5 g di sale
Da 350 a 370 ml di acqua tiepida
2 cucchiai di olio
100 g di mix di semi (semi di girasole, sesamo, zucca e lino)
 
Preparazione:
1. Inizia a mescolare lievito, sale e zucchero.
2. Versa un po' d'acqua e lascia riposare.
3. Unisci le due farine e le restanti quantità di sale e zucchero.
4. Aggiungi il composto con il lievito.
5. Versa l'acqua e aggiungi l'olio.
6. Forma un panetto uniforme e lascia riposare 1 ora.
7. Dividi in 6 parti e forma i panini.
8. Lascia riposare altri 20 minuti.
9. Inforna a 250° per 10 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.724.349 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crostata integrale alle ciliegie: la ricetta della crostata golosa e leggera
     Crostata integrale alle ciliegie: la ricetta della crostata golosa e leggera La crostata integrale alle ciliegie è un dolce goloso e genuino, una variante più leggera della classica crostata fatta con farina integrale, ricca di fibre, e zucchero di canna, meno raffinato dello zucchero semolato.
    L'idea sfiziosa per servire la macedonia di frutta: il cestino di melone
     L'idea sfiziosa per servire la macedonia di frutta: il cestino di melone 0 • di Melissa Dolci
  2. 4 Modi per servire l'anguria che sorprenderanno i tuoi ospiti!
     4 Modi per servire l'anguria che sorprenderanno i tuoi ospiti! 198 • di Migliori idee in cucina
    Pasta frolla integrale
     Pasta frolla integrale La pasta frolla integrale è una ricetta base realizzata con farina integrale e olio di semi. Non ha bisogno di alcun tempo di riposo: ecco come prepararla.
  3. Torta di mele integrale senza zucchero
     Torta di mele integrale senza zucchero La torta di mele integrale senza zucchero è un dolce leggero e genuino, ma molto goloso: si prepara in meno di un'ora con un impasto a base di eritritolo, dolcificante di derivazione naturale a basso indice glicemico, uova, latte, olio di semi, farina integrale e di grano saraceno, il tutto arricchito da mele in superficie.
    Pain brioche per hamburger: la ricetta dei panini sofficissimi con semi di sesamo
     Pain brioche per hamburger: la ricetta dei panini sofficissimi con semi di sesamo 0 • di Redazione Cucina
  4. Pane ai semi
     Pane ai semi Il pane ai semi è un lievitato rustico e fragrante, ideale da portare in tavola con secondi di ogni tipo o gustare al mattino con un velo di marmellata. Ricco di fibre e grassi buoni, si prepara con un impasto a base di farina tipo 0 e integrale, acqua, olio e lievito di birra fresco, arricchito con un mix di semi oleosi.
    Crostata integrale: la ricetta del dolce rustico e genuino
     Crostata integrale: la ricetta del dolce rustico e genuino La crostata integrale è un dolce dalla consistenza rustica preparato con frolla integrale. Ottima farcita con la confettura, è perfetta da servire a merenda o a fine pasto.
  5. Panini soffici con farina integrale: come ottenerli gonfi e saporiti!
     Panini soffici con farina integrale: come ottenerli gonfi e saporiti! 2561 • di Cose Squisite
    Mini panini di verdure: l'idea sfiziosa e golosa da servire ai tuoi ospiti
     Mini panini di verdure: l'idea sfiziosa e golosa da servire ai tuoi ospiti 10022 • di Ricette In Cucina
  6. Fragole e menta: l'idea fresca e golosa
     Fragole e menta: l'idea fresca e golosa 12423 • di Cose Buone
    Panini girasole: l'idea gustosa e originale
     Panini girasole: l'idea gustosa e originale 83321 • di Cose di Casa
  7. Panini ripieni di marmellata: la ricetta dei dolcetti da servire a merenda
     Panini ripieni di marmellata: la ricetta dei dolcetti da servire a merenda 0 • di Redazione Cucina
    Panini filanti: l'idea geniale per riciclare il pane raffermo!
     Panini filanti: l'idea geniale per riciclare il pane raffermo! 1138 • di Cose Squisite
  8. Pancakes integrali: la ricetta della variante leggera e ricca di fibre
     Pancakes integrali: la ricetta della variante leggera e ricca di fibre I pancakes integrali sono la variante più genuina e ricca di fibre dei classici pancakes americani. Perfetti per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, si preparano con un impasto a base di farina integrale, zucchero di canna, uova, olio di semi e lievito in polvere.
    Focaccia allegra: l'idea sfiziosa e golosa da servire ai tuoi ospiti
     Focaccia allegra: l'idea sfiziosa e golosa da servire ai tuoi ospiti 5113 • di Ricette In Cucina