Ravioli con crema di limone: il dolce di Carnevale che tutti ameranno

pubblicato il 1 febbraio 2024 alle ore 14:40
Ingredienti:
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di olio di semi
1 cucchiaio di liquore
buccia grattugiata di limone
1 pizzico di sale
140g di farina
 
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola uovo, zucchero, olio e liquore.
2. Poi unici scorza di limone, sale e farina.
3. Lavora il tutto e forma un panetto omogeneo.
4. Lascialo riposare per 20-30 minuti.
5. Poi stendilo e forma i ravioli farcendoli con la crema.
6. Friggi in olio caldo.
 
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