Pasta al forno con polpettine: il primo piatto strepitoso e semplice da preparare

pubblicato il 2 febbraio 2024 alle ore 13:38
Ingredienti:
250 g di carne macinata
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano
2 cucchiai di pangrattato
sale, pepe, olio, noce moscata, prezzemolo
320 g di maccheroni
200 g mozzarella
500-600 g passata di pomodoro
30 g parmigiano
una noce di burro
1/4 cipolla
2 foglie di basilico
sale, olio
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola la carne macinata con uovo, parmigiano, pangrattato, sale, pepe, noce moscata e prezzemolo.
2. Forma le polpettine e cuoci in padella con olio.
3. Aggiungi la passata di pomodoro, basilico, cipolla e sale.
4. Lascia cuocere per 20-25 minuti.
5. Cuoci la pasta e mescola con il sugo e la mozzarella.
6. Trasferisci il composto in uno stampo e copri con altra mozzarella e formaggio.
7. Inforna a 200° per 25 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.727.916 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pasta al forno alla zucca: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Pasta al forno alla zucca: la ricetta del primo piatto ricco e saporito La pasta al forno alla zucca è un primo piatto ricco, gustoso e facilissimo da preparare, ideale per un pranzo sfizioso in famiglia o con gli amici.
    Pasticcio di pasta: la ricetta del primo piatto al forno sfizioso e saporito
     Pasticcio di pasta: la ricetta del primo piatto al forno sfizioso e saporito Il pasticcio di pasta è un primo piatto al forno molto facile da preparare: noi abbiamo condito i maccheroni con ragù, besciamella e verdure saltate, ma puoi personalizzarlo come preferisci.
  2. Pasta alla parmigiana: la ricetta del primo piatto semplice e appetitoso
     Pasta alla parmigiana: la ricetta del primo piatto semplice e appetitoso La pasta alla parmigiana è un primo piatto semplice e gustoso, ideale per un pranzo in famiglia o da portare con sé in spiaggia o in ufficio.
    Pasta al forno: la ricetta del primo piatto gustoso che non delude mai
     Pasta al forno: la ricetta del primo piatto gustoso che non delude mai 1537 • di Ricette In Cucina
  3. Timballo di pasta con polpettine: la ricetta del primo piatto squisito
     Timballo di pasta con polpettine: la ricetta del primo piatto squisito 2055 • di Ricette In Cucina
    Polpettine in teglia: un secondo piatto completo e semplice da preparare
     Polpettine in teglia: un secondo piatto completo e semplice da preparare 20074 • di Ricette In Cucina
  4. Pasta al forno napoletana
     Pasta al forno napoletana 0 • di Elpidio
    Orecchiette al forno: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Orecchiette al forno: la ricetta del primo piatto ricco e saporito Le orecchiette al forno è un classico primo della domenica, variante della pasta al forno e delle orecchiette alla barese.: una ricetta semplice e sfiziosa, a base di orecchiette di semola di grano duro, ragù di carne e besciamella.
  5. Pasta al tonno con olive e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
     Pasta al tonno con olive e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e saporito 0 • di Michele Ghedini
    Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito
     Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Pasta castagne e pancetta: la ricetta del primo piatto autunnale semplice e gustoso
     Pasta castagne e pancetta: la ricetta del primo piatto autunnale semplice e gustoso Pasta castagne e pancetta è un primo piatto autunnale semplice e gustoso, preparato con spaghetti o altri formati di tuo gradimento, mantecati con un sugo a base di panna da cucina e castagne, il tutto completato da pancetta croccante e prezzemolo tritato.
    Pasta con ciauscolo: la ricetta del primo piatto semplice e gustoso
     Pasta con ciauscolo: la ricetta del primo piatto semplice e gustoso La pasta con ciauscolo è un primo piatto saporito e avvolgente, che celebra i sapori tipici marchigiani. Preparata con rigatoni, polpa di pomodoro, cipolle, aglio, olio e ciauscolo, salame spalmabile tradizionale, è perfetta da servire per il pranzo della domenica o una cena con gli amici.
  7. Caramelle di pasta bicolore: la ricetta del primo piatto sfizioso e originale
     Caramelle di pasta bicolore: la ricetta del primo piatto sfizioso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Spaghetti alla chitarra con pallottine: la ricetta del primo piatto tipico abruzzese
     Spaghetti alla chitarra con pallottine: la ricetta del primo piatto tipico abruzzese Gli spaghetti alla chitarra con pallottine sono un primo piatto ricco e saporito, tra le specialità più tipiche della tradizione abruzzese. Questa pasta fresca all'uovo, dalla caratteristica sezione quadrata, viene condita con un sugo di pomodoro rustico e delle polpettine di carne fritte, per un risultato finale molto saporito e adatto a tutte le occasioni. Le foglioline di basilico e il pecorino grattugiato regaleranno al piatto una nota sapida e piacevolmente aromatica. Potete realizzare gli spaghetti alla chitarra in casa, nel caso in cui abbiate l'apposito telaio, oppure acquistare il formato di pasta già pronto, secco o fresco. Per ottenere delle polpettine ancora più gustose, potete anche usare un macinato di carni miste, aggiungendo anche una parte di maiale. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.
  8. Pasta alle vongole: gli errori da evitare per preparare un piatto perfetto
     Pasta alle vongole: gli errori da evitare per preparare un piatto perfetto Ricetta tipica della tradizione culinaria campana e non solo, la pasta alle vongole è un primo piatto semplice, profumato e gustoso che però, in fase di preparazione, nasconde qualche insidia. Quali errori bisogna evitare per una pasta alle vongole degna di questo nome? Dalla pulizia alla mantecatura: eccone 5 da non commettere per un piatto di pasta alle vongole perfetto.
    Pasta al forno bianca
     Pasta al forno bianca 0 • di Elpidio