Sbriciolata di patate e funghi: un piatto semplice ma dal sapore unico

pubblicato il 16 febbraio 2024 alle ore 12:39
Ingredienti:
1,200 kg di patate
500 g di funghi misti freschi o surgelati
200 g di formaggio morbido
200 g di salsiccia
sale
olio extravergine
30 g di parmigiano
1 cucchiaio, noce moscata
 
Preparazione:
1. Metti a bollire le patate per 30-40 minuti.
2. Poi lasciale raffreddare e schiacciale.
3. Inseriscile in una ciotola e condisci con sale, noce moscata, parmigiano e olio.
4. Metti a rosolare la salsiccia in padella e poi aggiungi i porcini, fai cuocere 30 minuti.
5. Inforna a 200° per 30-40 minuti.
 
 
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