Patate al lime e pepe rosa: la ricetta del contorno saporito da provare

pubblicato il 9 febbraio 2024 alle ore 12:09
Ingredienti: 
1 kg di patate
Sale e olio q.b. 
1/2 lime (succo) 
Pepe rosa in grani
1 cucchiaio di pangrattato
Scorza di lime 
Rosmarino 
 
Preparazione:
1. Pela le patate e tagliale a pezzi abbastanza grandi.
2. Inserisci in una ciotola. 
3. Condisci con sale, olio, succo di lime, pepe rosa. 
4. Aggiungi il pangrattato e mescola bene. 
5. Versa le patate in una teglia coperta di carta forno. 
6. Aggiungi altro pangrattato e la scorza grattugiata del lime. 
7. Cuoci in forno a 200° per 45 minuti. 
8. Servi con rosmarino fresco. 
 
Fonte: La cucina di Rita
 
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