Tiramisù al bicchiere: il dessert goloso in una pratica versione

pubblicato il 13 maggio 2024 alle ore 11:46
Ingredienti:
500g di mascarpone
5 uova (separando tuorlo da albume)
120g di zucchero
250g circa di caffè della moka
24 savoiardi
cacao amaro in polvere
frutta per decorare
 
Preparazione:
1. Dividi i tuorli dagli albumi.
2. Mescola lo zucchero (metà del totale) con i tuorli e poi aggiungi il mascarpone.
3. Monta a neve gli albumi con l'altra quantità di zucchero.
4. Unisci i due composti.
5. Assembla il tiramisù nei bicchieri e lascia riposare in frigo.
 
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