Peperoni ripieni al forno: un piatto semplice e gustoso da provare

pubblicato il 31 maggio 2024 alle ore 10:29
Ingredienti:
5 peperoni
800 gr di patate
80 gr di parmigiano grattugiato
sale
prezzemolo
scamorza
1 uovo
prosciutto cotto
pangrattato
 
Preparazione:
1. Per prima cosa metti a bollire le patate e poi schiacciale.
2. Inseriscile in una ciotola e aggiungi sale, parmigiano, prezzemolo, uovo, scamorza e cotto.
3. Svuota i peperoni e farciscili.
4. Copri con pangrattato e un filo d'olio.
5. Inforna a 180° per 20-25 minuti.
 
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