Carciofi indorati e fritti alla napoletana

pubblicato il 18 novembre 2024 alle ore 13:40
Ingredienti:
6 carciofi
3 uova
2 cucchiai parmigiano
sale/pepe
farina q.b.
olio per friggere
 
Preparazione:
1. Per prima cosa mescola le uova con parmigiano, sale e pepe.
2. Poi lava bene i carciofi e passali prima nella farina e poi nelle uova.
3. Friggi in olio molto caldo.
 
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