I migliori 21 frullati che tu abbia mai visto: quando la bellezza diventa salutare

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‘Nciarmato a Nisida: quando la ceramica diventa riscatto (e bellezza) a tavola In un’epoca in cui il food design si intreccia sempre più con valori etici, ‘Nciarmato a Nisida rappresenta un progetto esemplare. Dove un piatto non è solo un contenitore di sapori, ma anche di storie, mani, speranze. E a volte – come in questo caso – di libertà.
Tuorlo dell'uovo: ecco perché quando è sodo non resta mai al centro Ti sei mai chiesto perché il tuorlo dell'uovo non resta perfettamente al centro quando lo cuoci? Te lo spieghiamo noi, con qualche trucchetto per evitarlo.

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Perché far spurgare le melanzane: quando farlo e i metodi più efficaci da usare Perché spurgare le melanzane, quando è necessario farlo e quali sono i metodi migliori: ecco tutto quello che devi sapere su questa operazione, che a volte diventa fondamentale.

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Panettoni artigianali: quando il famoso lievitato diventa "d'autore" Sei abituato a togliere candidi e uvette dal panettone? Non succerà più: ingredienti selezionati e combinazioni ricercate fanno di questo lievitato un gioiellino di sperimentazione sempre più amato e richiesto.

Non saltare la colazione e cena presto: i consigli della scienza per vivere più a lungo Non saltare mai la colazione e mangia prima delle 21:00. Questi i suggerimenti emersi da una ricerca pubblicata su Nature per vivere più a lungo e in salute.

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