Le alternative allo zucchero

Zucchero bianco e di canna. "Vecchi" rivali che dovranno fare i conti con questi nuovi dolcificanti naturali.

3

Zucchero bianco e di canna. "Vecchi" rivali che dovranno fare i conti con questi nuovi dolcificanti naturali.

4 / 4

Zucchero di canna, differenze con lo zucchero bianco e falsi miti E' considerato da molti un'alternativa "sana" allo zucchero raffinato eppure, a ben guardare, lo zucchero di canna potrebbe non essere così diverso dal comune zucchero semolato. Più grezzo e meno lavorato, lo zucchero di canna può essere un sostituto per dolci, torte e caffè ma occorre fare chiarezza e sfatare qualche mito.

Come sostituire lo zucchero: 9 alternative naturali per addolcire bevande e dolci Fondamentale per addolcire caffè, thè e bevande o per preparare dolci e ricette golose, lo zucchero bianco è un ingrediente a cui apparentemente non potremmo mai rinunciare. Nonostante questo però, lo zucchero semolato non è sempre consigliabile ed è per questo che possiamo sostituirlo con alternative naturali altrettanto dolci e decisamente più salutari. Vediamo quali sono.
Usi alternativi dello zucchero: il metodo ottimo da provare 645 • di Video Tutorial

Quanto zucchero c'è in quello che mangi? 31480 • di InCucina
Eritritolo: l'alternativa naturale al classico zucchero da tavola Indice glicemico pari a zero, apporto calorico quasi nullo e una consistenza e un gusto che lo rendono un validissimo sostituto del comune saccarosio: parliamo dell'eritritolo, un dolcificante di derivazione naturale contenuto nella frutta e nei cibi fermentati. Ma quali sono i pro e i contro di questo prodotto? Lo abbiamo chiesto alla dottoressa Arianna Rossoni che, con il suo prezioso contributo, ci aiuta a fare un po' di chiarezza.

Pane dolce allo zucchero di canna: la decorazione è meravigliosa! 91636 • di Cose Buone
Come realizzare delle rose di zucchero 6385 • di InCucina

Tiramisù con pandoro: la gustosa alternativa per servilo ai tuoi ospiti 5497 • di Ricette In Cucina
Come sostituire il burro nei dolci: 7 alternative da provare Preparare dolci soffici, golosi e profumati è sempre una buona idea: farlo senza burro è non solo possibile ma anche molto semplice. Tra alternative vegane e qualche inaspettato sostituto, ecco una lista di tutte le possibili alternative al burro con le giuste proporzioni e qualche trucco per non sbagliare.

Tre usi alternativi della schiuma da barba 71996 • di Cose di Casa
Con cosa sostituire la panna da cucina: 8 valide alternative La panna da cucina è un ingrediente utilizzato per un'ampia varietà di ricette, come primi piatti, zuppe, ma anche molti dolci. Se vi manca in frigorifero e non volete uscire a fare la spesa, la panna da cucina si può sostituire con alcuni ingredienti, come valida alternativa per poter preparare lo stesso piatti gustosi. Ecco allora come sostituire la panna da cucina con 8 alternative.

Non solo grano: 10 tipi di pasta alternativa da provare Se credete che esistano poche, pochissime alternative alla classica pasta di grano duro, vi sbagliate di grosso. A base di cereali alternativi, anche gluten free, pseudocereali, legumi e piante, sono davvero tante le sostituzioni a nostra disposizione. Altamente digeribile e ricche di fibre, sali minerali e vitamine, si rivelano anche gustose e appaganti. Provare per credere.
Come riutilizzare l'acqua di cottura: 7 modi alternativi 197038 • di InCucina

Struffoli giganti e gustosi: la ricetta alternativa e semplice da preparare 5004 • di Ricette In Cucina
Crespelle radicchio e noci: ricetta per un natale alternativo Le crespelle radicchio e noci sono una ricetta perfetta sia per la cena della Vigilia che per il pranzo di Natale: antipasto vegano, delizioso e alternativo per il menù delle vostre feste.

Come fare uno stampo nello zucchero 100810 • di Cose di Casa

)