A cosa serve il cassetto presente sotto il forno?

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La prova stecchino: a cosa serve e come funziona La prova stecchino è un metodo tradizionale e infallibile per testare la cottura di un dolce in forno. Tipico della cucina casalinga, è un trucco molto utilizzato da chi è alle prime armi in cucina. Serve a controllare l'umidità dell'impasto e consiste nell'infilare uno stuzzicadenti, o una bacchetta per spiedini nel cuore del preparato. Se si sfila asciutto e senza residui di pastella, l'impasto è pronto per uscire dal forno.

Utensili da cucina "strani": ecco a cosa serve questo oggetto 6856 • di InCucina
Amido di mais: a cosa serve e come utilizzarlo in cucina L'amido di mais, conosciuto anche come maizena, è un ingrediente molto utilizzato in cucina: una polvere bianca molto fine che si ricava dal chicco di mais. Viene utilizzato soprattutto per addensare vellutate, zuppe, salse, creme e budini. Scopriamo allora a cosa serve l'amido di mais, quali sono le sue caratteristiche e i suoi principali utilizzi.

A cosa serve il secondo buco del lavello? 6937 • di InCucina
Riciclo cassette della frutta: l'idea originale 5559 • di Video Tutorial

Fondo concavo delle bottiglie di vino: il motivo della particolare forma 328469 • di InCucina
Cosa cuocere nel forno statico e cosa nel forno ventilato: piatti e temperature Ecco cosa cuocere in forno ventilato e cosa è meglio cuocere in forno statico, con differenze e qualche consiglio su tempi e temperature corrette.

Youtiao: la ricetta del pane fritto cinese che si serve a colazione Stanchi delle solite colazioni? Niente paura, ecco la ricetta dello youtiao: il pane fritto cinese che vi stupirà. Usato non solo in Cina ma in tutti i Paesi asiatici sotto diversi nomi, lo youtiao è un pane lungo e stretto, simile ai nostri grissini ma più morbido, leggermente salato. In genere si usa per la colazione ed è questo il motivo per cui nei ristoranti asiatici non è mai presente in menù: tradizionalmente viene accompagnato dal congee di riso (una zuppa tipica) o dal latte di soia. Lo youtiao serve anche a fare altri piatti, come lo shaobing youtiao: uno shaobing, un caratteristico tipo di pane, riempito con vari youtiao. Lo youtiao si può anche inserire negli involtini di noodles di riso: in questo caso è chiamato zhaliang.
Tacca sul fondo delle tazze: ecco a cosa serve 23759 • di InCucina

Pan bauletto ed etanolo: perché il pane confezionato viene trattato con l'alcol Sulle confezioni di pan bauletto e pane in cassetta è presente la dicitura "trattato con alcol etilico": vi siete mai chiesti cosa significhi davvero? Facciamo chiarezza.
Una deliziosa cassetta di fragole: l'originale decorazione 11107 • di Ricette In Cucina

Mette uno spicchio d'aglio sotto il cuscino: ecco cosa accade durante la notte 223136 • di Cose di Casa
Come eliminare umidità da armadi e cassetti con il sale 896745 • di Trucchi In Cucina

Come riciclare le cassette della frutta: l'oggetto d'arredo originale 36430 • di Video Tutorial
Torta cassetta di frutta: la ricetta del dolce originale e scenografico La torta cassetta di frutta è un dolce scenografico di grande effetto, una torta ideale per la primavera, da realizzare per un compleanno o per la festa della mamma. La particolarità di questo dolce è nella parte esterna, realizzata con pasta frolla, che richiama la forma della classiche bacchette della cassetta di legno.

Tecnica del water roux: cos'è e a cosa serve Il water roux è una preparazione a base di acqua e farina, una tecnica orientale di panificazione in grado di rendere soffici e perfettamente lievitati pane, pizza e brioche. Vediamo nel dettaglio di cosa si tratta.

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