A cosa serve il cassetto presente sotto il forno?

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Una deliziosa cassetta di fragole: l'originale decorazione 10368 • di Ricette In Cucina
La prova stecchino: a cosa serve e come funziona La prova stecchino è un metodo tradizionale e infallibile per testare la cottura di un dolce in forno. Tipico della cucina casalinga, è un trucco molto utilizzato da chi è alle prime armi in cucina. Serve a controllare l'umidità dell'impasto e consiste nell'infilare uno stuzzicadenti, o una bacchetta per spiedini nel cuore del preparato. Se si sfila asciutto e senza residui di pastella, l'impasto è pronto per uscire dal forno.

Come usare la colla di pesce: a cosa serve e consigli La colla di pesce (o gelatina in fogli o gelatina di pesce) è un addensante naturale molto utilizzato sia per preparazioni dolci che salate. Ha la capacità di addensare e gelatinare i liquidi in cui viene immersa. Per questo motivo è perfetta sia per cheesecake ma anche per torte rustiche.
Collo lungo delle bottiglie di birra: ecco a cosa serve 29006 • di InCucina

Utensili da cucina "strani": ecco a cosa serve questo oggetto 6266 • di InCucina
Tacca sul fondo delle tazze: ecco a cosa serve 4578 • di InCucina

Chalaza, la striscia bianca sull'uovo crudo: a cosa serve? 188993 • di InCucina
Amido di mais: a cosa serve e come utilizzarlo in cucina L'amido di mais, conosciuto anche come maizena, è un ingrediente molto utilizzato in cucina: una polvere bianca molto fine che si ricava dal chicco di mais. Viene utilizzato soprattutto per addensare vellutate, zuppe, salse, creme e budini. Scopriamo allora a cosa serve l'amido di mais, quali sono le sue caratteristiche e i suoi principali utilizzi.

Ecco come utilizzare ingredienti naturali per le pulizie di casa! 863073 • di Cose di Casa
Rotolo di zucchine e tonno: la ricetta dell'antipasto facile e sfizioso Il rotolo di zucchine e tonno è una ricetta sfiziosa e veloce da preparare: ideale come antipasto ma anche come secondo piatto, da gustare sia caldo che freddo. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato zucchine, pane in cassetta, tonno e pomodorini, il tutto condito con olio, sale, origano e arrotolato. Ecco come prepararlo.

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