Basilico, 4 fertilizzanti naturali per averlo sempre perfetto

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Olio al basilico: la ricetta del condimento aromatizzato L'olio al basilico è un condimento aromatizzato per arricchire i vostri piatti, in particolare d'estate quando abbiamo voglia di sapori freschi e delicati. Potete utilizzare l'olio al basilico come alternativa al classico olio da cucina, oppure usarlo per esaltare i sapori mediterranei dei vostri piatti. Con l'olio aromatizzato al basilico potete condire insalatone fresche, insalate di riso o di pasta, una gustosa parmigiana di melanzane.
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Varietà di basilico: quali sono le migliori e come usarle in cucina Viola, al limone, alla menta o greco: parliamo di basilico, re indiscusso delle erbe aromatiche e simbolo della nostra tradizione culinaria. Non solo genovese, in natura di varietà di basilico ne esistono davvero moltissime, ognuna con una sua particolarità che può rendere speciali i nostri piatti. Eccone 9 da provare in cucina.

Liquore al basilico: come farlo in casa in pochi passi! 1578 • di Cose Squisite
Gelato al basilico: la ricetta del dessert fresco e originale Il gelato al basilico è un dolce al cucchiaio fresco e insolito, ideale da servire come dessert a fine pasto o da gustare come spuntino a metà giornata. La preparazione è semplice e per realizzarlo vi occorreranno: basilico, panna fresca, zucchero, tuorli, latte e scorza di limone. Bisognerà prima frullare il basilico con zucchero e panna e riscaldare sul fuoco metà composto con i tuorli sbattuti, fino ad addensare il tutto. Il composto sarà poi messo in frigo per un paio d'ore prima di essere versato nella gelatiera. Il risultato finale sarà un gelato delizioso e rinfrescante che sorprenderà i vostri ospiti.

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