Finora hai cotto la pasta nel modo sbagliato (almeno così dicono)

pubblicato il 22 gennaio 2015 alle ore 22:15
Harold McGee dimostra che la pasta si può cuocere più velocemente all'interno di una padella piuttosto che in una grossa pentola. Non ci credete? Guardate la dimostrazione con questi spaghetti.

Fonte video: http://www.chow.com/
mostra altro

foto profilo InCucina 1.007 video • 590 foto
71.277.719 visualizzazioni

altro di InCucina

  • Castagnole di Carnevale: tre consigli per averle davvero perfette
    0:43
    Castagnole di Carnevale: tre consigli per averle davvero perfette
    2025 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Come pastorizzare le uova: il metodo perfetto per dolci e creme
    0:50
    Come pastorizzare le uova: il metodo perfetto per dolci e creme
    1201 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Bradley Cooper prepara i panini in strada: l'attore si "dà" allo street food
    0:21
    Bradley Cooper prepara i panini in strada: l'attore si "dà" allo street food
    204 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Come congelare i funghi
    0:25
    Come congelare i funghi
    618 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Come chiudere i culurgiones: il metodo passo per passo
    0:26
    Come chiudere i culurgiones: il metodo passo per passo
    1308 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Come sbucciare i fichi d'india: il metodo facile per non pungersi
    1:02
    Come sbucciare i fichi d'india: il metodo facile per non pungersi
    828 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Come allontanare le mosche in cucina: il metodo con gli ingredienti naturali
    0:31
    Come allontanare le mosche in cucina: il metodo con gli ingredienti naturali
    3369 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Perché piantare uno spicchio d'aglio: il trucchetto che fa bene alle tue piante
    0:31
    Perché piantare uno spicchio d'aglio: il trucchetto che fa bene alle tue piante
    713 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Come non far annerire il pesto: i consigli da seguire
    0:36
    Come non far annerire il pesto: i consigli da seguire
    455 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Come avere delle verdure al forno perfette: i consigli da seguire
    0:31
    Come avere delle verdure al forno perfette: i consigli da seguire
    1273 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Come allontanare le zanzare: il metodo casalingo ed efficace
    0:31
    Come allontanare le zanzare: il metodo casalingo ed efficace
    14505 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Come pulire bene le cozze
    1:53
    Come pulire bene le cozze
    304 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Come spellare i peperoni facilmente
    0:36
    Come spellare i peperoni facilmente
    8217 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Come conservare i pomodori e non farli ammuffire
    0:36
    Come conservare i pomodori e non farli ammuffire
    533 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Come conservare correttamente le carote
    0:46
    Come conservare correttamente le carote
    586 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
  • Come conservare i dolci fatti in casa
    1:11
    Come conservare i dolci fatti in casa
    249 VISUALIZZAZIONI
    InCucina
13.902
Scarica video
Finora hai cotto la pasta nel modo sbagliato (almeno così dicono)

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Dalle posate agli scontrini, 5 cose che probabilmente differenzi in modo sbagliato
    Dalle posate agli scontrini, 5 cose che probabilmente differenzi in modo sbagliato 0 • di Redazione Cucina
    Acqua calda al mattino fa davvero bene? Cosa c'è di vero e cosa no
    Acqua calda al mattino fa davvero bene? Cosa c'è di vero e cosa no 0 • di Simone Gabrielli
  2. Pasta con prosciutto cotto e mozzarella: la ricetta del primo veloce e saporito
    Pasta con prosciutto cotto e mozzarella: la ricetta del primo veloce e saporito La pasta con prosciutto cotto e mozzarella è un primo espresso, ideale per per un pranzo o una cena veloci. Si prepara insaporendo le tagliatelle all'uovo con un condimento a crudo a base di burro, parmigiano, prosciutto cotto e mozzarella.
    Frittata di pasta: un modo gustoso per riutilizzare gli spaghetti avanzati
    Frittata di pasta: un modo gustoso per riutilizzare gli spaghetti avanzati 4460 • di Ricette In Cucina
  3. Hai sempre setacciato la farina in modo sbagliato! 😯
    Hai sempre setacciato la farina in modo sbagliato! 😯 20 • di Sweets Melissa
    Come usare la pasta frolla in modo originale!
    Come usare la pasta frolla in modo originale! 1057 • di Migliori idee in cucina
  4. Soia: fake news e proprietà del legume più coltivato al mondo
    Soia: fake news e proprietà del legume più coltivato al mondo 0 • di Simone Gabrielli
    3 trucchi per usare in modo geniale la pasta sfoglia!
    3 trucchi per usare in modo geniale la pasta sfoglia! 6214 • di Migliori idee in cucina
  5. Piramide di pasta frolla: non avete mai visto un dolce così particolare!
    Piramide di pasta frolla: non avete mai visto un dolce così particolare! 7489 • di Cose Squisite
    Abbiamo sempre mangiato cioccolato in modo sbagliato: gli errori più comuni
    Abbiamo sempre mangiato cioccolato in modo sbagliato: gli errori più comuni Come si mangia correttamente il cioccolato? Come possiamo gustarci al meglio questo prodotto? Probabilmente tanti di noi sono caduti in vari errori, assolutamente da evitare secondo gli esperti.
  6. Formaggi con meno colesterolo: 5 alternative da scegliere
    Formaggi con meno colesterolo: 5 alternative da scegliere 0 • di Simone Gabrielli
    I finti piatti leggeri: tutte quelle ricette che sembrano light ma in realtà non lo sono
    I finti piatti leggeri: tutte quelle ricette che sembrano light ma in realtà non lo sono Nel mondo dell’alimentazione esistono alcune leggende metropolitane che tutti riteniamo giuste ma che in realtà sono sbagliate. È il caso di alcune pietanze, ritenute light e che, invece, non così leggere.
  7. Prosciutto e melone fa davvero male? Tutta la verità sul piatto più amato dell’estate
    Prosciutto e melone fa davvero male? Tutta la verità sul piatto più amato dell’estate Tra i piatti simbolo della stagione estiva, amatissimo per la sua freschezza e semplicità, prosciutto e melone viene spesso considerato un abbinamento sbagliato e dunque da evitare. Ma è davvero così? Facciamo un po' di chiarezza.
    La magia del pomodoro cotto: cos'è il licopene e perché è così importante
    La magia del pomodoro cotto: cos'è il licopene e perché è così importante Lo avrai sentito dire tante volte: quando cuoci un alimento rovini le sue proprietà naturale o quantomeno le rendi meno potenti. È vero praticamente in tutti i casi tranne uno il pomodoro, questo prezioso alimento, infatti, funziona all’opposto e dà il meglio delle sue capacità con il calore, quindi quando lo cuoci. Perché? il responsabile è uno solo, il licopene.
  8. Perché l'insalata russa si chiama così? No, non c'entra nulla la Russia (o quasi)
    Perché l'insalata russa si chiama così? No, non c'entra nulla la Russia (o quasi) La Russia non c'entra quasi niente con questo nome così particolare, o almeno pare. La storia sulla nascita di questo piatto è molto ingarbugliata e strana. È probabile che il nome derivi però dal modo di servire l'insalata "alla russa" e non dalla paternità della ricetta.
    Come conservare a lungo parmigiano e formaggi stagionati
    Come conservare a lungo parmigiano e formaggi stagionati Avete preparato uno spaghetto perfetto e vi siete appena accorti che sul vostro parmigiano si è formata della fastidiosa muffa? La brutta notizia è che lo avete conservato nel modo sbagliato, quella buona è che seguendo i nostri consigli, imparerete a farlo nel modo corretto e i vostri formaggi ve ne saranno grati.
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)