Come fare la pita greca: la ricetta per l'impasto

Pita e tzatziki: la ricetta tipica della cucina greca 0 • di Redazione Cucina

Ricette dal mondo da provare a casa: pita con salsa greca o pollo alle mandorle? 429158 • di MD S.p.A.
Pane pita 0 • di Redazione Cucina

Pita alla barbabietola: la ricetta del lievitato soffice e originale 0 • di Redazione Cucina
La ricetta per fare la pita integrale: i trucchi per farla venire sempre buona 7409 • di Ricette In Cucina

Melitzanosalata: la ricetta della salsa di melanzane greca La melitzanosalata è una salsa di melanzane molto utilizzata nella cucina greca per accompagnare piatti di carne e di pesce grigliati, o servita semplicemente sulla pita o su crostini di pane. Ottima da gustare come antipasto o all'ora dell'aperitivo, si prepara con la polpa di melanzane cotta in forno e frullata con lo yogurt greco, olio, aglio ed erbe aromatiche.
Come fare la pita greca a casa: la ricetta semplice e veloce! 237839 • di Cose Squisite

Pane pita: la ricetta per prepararlo in casa in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
Fava greca La fava greca è una ricetta tipica delle isole Cicladi, ma diffusa in tutta la Grecia. Si tratta di una crema di piselli gialli spezzati, cotti un soffritto di cipolla, aglio e olio, con una guarnizione finale di capperi e fettine di cipolla a crudo: ricca e avvolgente, è perfetta da servire come antipasto in occasione di una cena con gli amici più cari.

Falafel con la pita: la ricetta delle polpette arabe 0 • di Redazione Cucina
Pita con hummus di ceci: la ricetta dello street food greco 0 • di Redazione Cucina

Insalata greca 0 • di Redazione Cucina
Frittelle di zucchine alla greca: la ricetta tipica sfiziosa e originale Le frittelle di zucchine alla greca sono delle polpettine sfiziose e irresistibili, perfette per la stagione estiva. Si tratta di un piatto tipico della cucina greca (il loro nome originale è kolokithokeftedes), di facile e veloce realizzazione: le zucchine vengono grattugiate finemente, strizzate per bene e poi mescolate a formaggio feta, pomodorini e menta; una volta formate delle palline leggermente allungate, queste vengono fritte in olio bollente e poi gustate calde con tzatziki o altre salse a piacere. Scoprite come prepararle seguendo passo passo la nostra ricetta e servitele come aperitivo, antipasto di una cena o in occasione di un buffet di festa.

Moussaka: la ricetta del pasticcio di melanzane tipico della cucina greca 0 • di Michele Ghedini
Insalata di patate alla greca L'insalata di patate alla greca è un contorno estivo semplice e gustoso. Si tratta della variante della classica insalata greca a base di patate, feta, cipolle e olive nere, ottima da servire anche come piatto unico per un pranzo o una cena di famiglia.

Torta greca: la ricetta 0 • di Pietro Zanella

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