Orecchiette fagioli e cozze: un piatto semplice per un sapore unico

pubblicato il 5 novembre 2018 alle ore 13:33
Ingredienti:
400 gr orecchiette
1 kg cozze
1/2 cipolle
Olio
200 gr fagioli in barattolo
200/300 gr polpa di pomodoro
Sale
 
Preparazione:
Pulite e fate bollire le cozze in pentola, poi sgusciate e mettete in un piatto. Conservate il sugo delle cozze. Poi soffriggete in olio la cipolla, poi versate il sugo delle cozze, pomodoro e fagioli. Fate cuocere e addensare leggermente. Terminate la cottura delle orecchiette nel sugo e servite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.688.590 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Riso e fagioli con cozze e pancetta
     Riso e fagioli con cozze e pancetta Il riso e fagioli con cozze e pancetta è un primo piatto semplice e saporito, in cui i sapori di terra si fondono perfettamente con quelli di mare. Una ricetta adatta a un pranzo di pesce in famiglia o con gli amici, preparata con molluschi freschissimi, fagioli cannellini precotti, passata di pomodoro e pancetta croccante.
    Pasta fagioli e cozze
     Pasta fagioli e cozze 0 • di Michele Ghedini
  2. Polenta e fagioli: la ricetta del piatto invernale gustoso e nutriente
     Polenta e fagioli: la ricetta del piatto invernale gustoso e nutriente Polenta e fagioli è un comfort food ricco e gustoso, un piatto unico vegetariano sostanzioso e corroborante, perfetto per scaldarsi durante le fredde serate invernali. Si tratta di una preparazione semplice e dal sapore rustico, pronta a conquistare grandi e piccini con la sua genuina bontà.
    Sapori e tradizioni della Puglia: la storia delle orecchiette
     Sapori e tradizioni della Puglia: la storia delle orecchiette 0 • di Monica Face
  3. Mezze penne con cozze nere e fagioli: un primo piatto da leccarsi i baffi
     Mezze penne con cozze nere e fagioli: un primo piatto da leccarsi i baffi 15609 • di Ricette In Cucina
    Seppie e fagioli
     Seppie e fagioli Seppie e fagioli è l'alternativa fresca e sfiziosa alle classiche seppie con i piselli. Una preparazione che unisce sapientemente i sapori di mare con quelli di terra, ideale da servire come secondo o piatto unico, da completare con patate lesse a tocchetti e fettine di pane casereccio.
  4. Fagioli rossi in padella: un piatto unico, semplice e saporito
     Fagioli rossi in padella: un piatto unico, semplice e saporito 247 • di Ricette In Cucina
    Orecchiette al forno: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Orecchiette al forno: la ricetta del primo piatto ricco e saporito Le orecchiette al forno è un classico primo della domenica, variante della pasta al forno e delle orecchiette alla barese.: una ricetta semplice e sfiziosa, a base di orecchiette di semola di grano duro, ragù di carne e besciamella.
  5. Polpo con fagioli: la ricetta del piatto corroborante e saporito
     Polpo con fagioli: la ricetta del piatto corroborante e saporito Il polpo con fagioli è un secondo semplice e delizioso a base di fagioli cannellini e polpo verace: variante più ricca del polpo in umido, è ideale da gustare come piatto unico e accompagnare con crostini dorati.
    Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito
     Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Pollo e fagioli: la ricetta del piatto semplice e saporito
     Pollo e fagioli: la ricetta del piatto semplice e saporito Pollo e fagioli è un secondo piatto ricco e succulento, perfetto per la stagione invernale. Di facile esecuzione, è realizzato con ingredienti semplici ed economici. Scoprite la ricetta.
    Paccheri con crema di fagioli e cozze: un primo piatto da leccarsi i baffi
     Paccheri con crema di fagioli e cozze: un primo piatto da leccarsi i baffi 38957 • di Ricette In Cucina
  7. Orecchiette con broccoli e alici: una ricetta semplice ma dal sapore unico
     Orecchiette con broccoli e alici: una ricetta semplice ma dal sapore unico 13095 • di Ricette In Cucina
    Minestra di fagioli: la ricetta semplice e gustosa con i borlotti
     Minestra di fagioli: la ricetta semplice e gustosa con i borlotti La minestra di fagioli è un primo piatto facile e nutriente, ideale per la stagione invernale. La pasta e fagioli è una pietanza che appartiene alla tradizione povera della nostra cucina, ricca di sapore e da servire ben calda, magari con un filo di olio e una macinata di pepe fresco.
  8. Impepata di cozze: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto
     Impepata di cozze: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto 1252 • di Ricette In Cucina
    Pasta patate e fagioli: la ricetta del primo piatto cremoso e nutriente
     Pasta patate e fagioli: la ricetta del primo piatto cremoso e nutriente La pasta fagioli e patate è un primo piatto corroborante e molto piacevole da gustare non solo in inverno, ma in ogni stagione: un vero e proprio confort food. Una ricetta tradizionale, che si fa in modi diversi in tutte le regioni italiane o quasi: c'è chi mette il guanciale, chi omette le patate, chi aggiunge prodotti come le cozze o il pecorino. Noi abbiamo realizzato una pasta fagioli e patate molto cremosa, grazie alle patate a pasta gialla, con un classico formato di pasta corto, come da ricetta tipica. Ecco come preparare la pasta fagioli e patate alla perfezione.