Gnocco fritto e panzerotti: la ricetta saporita e semplice da preparare

pubblicato il 11 novembre 2018 alle ore 15:22
Ingredienti:
300 ml di latte
150 g di lievito madre rinfrescato e raddoppiato (o 2 cubetti di lievito di birra)
1 cucchiaino di zucchero
500 g di farina 0
20 g di burro morbido
2 cucchiaini di sale
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate il lievito madre  nel latte e aggiungete un cucchiaio di zucchero. Poi unite la farina, il burro e il sale. Impastate e mettete a lievitare per 2 ore. Dopo stendete l'impasto e formate gli gnocchi o farcite con ricotta, mozzarella, salame e chiudete in modo da formare i panzerotti. Friggete in olio bollente. 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.730.217 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Panzerotti e gnocchi fritti: la ricetta semplice e gustosa
     Panzerotti e gnocchi fritti: la ricetta semplice e gustosa 3760 • di Ricette In Cucina
    Qual è la differenza tra pizza fritta e panzerotto?
     Qual è la differenza tra pizza fritta e panzerotto? La pizza fritta napoletana e il panzerotto pugliese sono due dei piatti più saporiti d'Italia: tanto simili eppure così diversi, che differenze ci sono? Innanzitutto l'origine, ci sono poi difformità anche nell'impasto, nel ripieno e nella forma.
  2. Calzoni di zucchine: la ricetta dei panzerotti sfiziosi e filanti
     Calzoni di zucchine: la ricetta dei panzerotti sfiziosi e filanti 0 • di Redazione Cucina
    Gnocco fritto
     Gnocco fritto 0 • di Michele Ghedini
  3. Gnocco fritto che passione: ma si dice "lo" o "il" gnocco fritto?
     Gnocco fritto che passione: ma si dice "lo" o "il" gnocco fritto? Un dubbio amletico che viene a chiunque si accinga ad assaggiarlo: si dice "lo" gnocco o "il" gnocco fritto?
    Gnocchi fritti: la ricetta per renderli gonfi e saporiti
     Gnocchi fritti: la ricetta per renderli gonfi e saporiti 0 • di Redazione Cucina
  4. Panzerotti di focaccia fritti: la ricetta gustosa e semplice da preparare
     Panzerotti di focaccia fritti: la ricetta gustosa e semplice da preparare 414 • di Ricette In Cucina
    Gnocco fritto: la ricetta della specialità emiliana
     Gnocco fritto: la ricetta della specialità emiliana 1548 • di Redazione Cucina
  5. Panzerotti di melanzane
     Panzerotti di melanzane I panzerotti di melanzane sono dei calzoncini fritti, preparati con un ripieno filante e goloso a base di scamorza, olive, salsa di pomodoro, prosciutto cotto ed erbette aromatiche.
    Panzerotti fritti e dolci: la ricetta soffice, golosa e semplice da preparare
     Panzerotti fritti e dolci: la ricetta soffice, golosa e semplice da preparare 173 • di Ricette In Cucina
  6. Panzerotti pugliesi
     Panzerotti pugliesi 0 • di Michele Ghedini
    Gnocchi di pane raffermo
     Gnocchi di pane raffermo 0 • di Michele Ghedini
  7. Storia dello gnocco fritto: il pane dei Longobardi arrivato ai giorni nostri
     Storia dello gnocco fritto: il pane dei Longobardi arrivato ai giorni nostri Noto anche come crescentina, chisolino, pinzino o torta fritta, lo gnocco fritto si prepara con farina, acqua, sale e strutto
    Panzerotti veloci al cioccolato: si preparano in 10 minuti!
     Panzerotti veloci al cioccolato: si preparano in 10 minuti! 374680 • di Cose Buone
  8. Panzerotti pugliesi: la ricetta classica del tipico street food
     Panzerotti pugliesi: la ricetta classica del tipico street food 0 • di Redazione Cucina
    Panzerotti al cioccolato: la ricetta dei dolci ripieni soffici e veloci
     Panzerotti al cioccolato: la ricetta dei dolci ripieni soffici e veloci 0 • di Redazione Cucina