Frittelle alla banana: un dessert speciale per i tuoi ospiti

pubblicato il 28 luglio 2018 alle ore 17:03
Ingredienti:
5 banane medie
3 cucchiai di zucchero di canna
¼ di cucchiaino di noce moscata
¼ di cucchiaino di cannella
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
pizzico di sale
1 tazza di farina per tutti gli usi
1-2 cucchiai di olio da cucina
1 cucchiaio di zucchero semolato
 
Procedimento:
Mescolare le banane con zucchero e spezie; mescolare la farina nella miscela di banana. Scaldare 1 o 2 cucchiai di olio da cucina a fiamma alta e, usando un cucchiaio, versare l'impasto nella padella. Friggere le frittelle finché non sono croccanti e marroni su entrambi i lati; potrebbe essere necessario aggiungere più olio da cucina.  Togliere le frittelle dalla padella e metterle su un tovagliolo di carta. Cospargere di zucchero bianco e mangiare calde.
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