Non buttate via le bucce di anguria: ecco un modo goloso per riutilizzarle

pubblicato il 31 luglio 2018 alle ore 17:05
Preparare una confettura di buccia di anguria è davvero semplicissimo, bastano davvero pochi passaggi ed il risultato è buonissimo.

Ingredienti:
1 kg di buccia mondata

500gr di zucchero

30ml succo di limone

100ml di pectina densa.

Prima di tutto togliere la scorza dura verde e la parte rossa dell’anguria e tagliare a cubetti, aggiungere lo zucchero e mescolare. Lasciare a macerare nel frigo per circa un’ora/ un’ora e mezza. Fate cuocere a fuoco allegro per 20 - 25 minuti mescolando spesso. In seguito abbassare la fiamma e continuare mescolare per altri 10 minuti, aggiungere poi il limone e la pectina continuando a mescolare per ancora 10 minuti, fin quando non raggiunge la giusta densità. Infine inserire la marmellata nei vasetti (da sterilizzare in acqua bollente per circa 10 minuti) e capovolgerli per 5 minuti.
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.728.167 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Bucce di patate fritte: ecco come riutilizzarle in modo gustoso!
     Bucce di patate fritte: ecco come riutilizzarle in modo gustoso! 4654 • di Cose Squisite
    Non buttate via i contenitori di plastica e trasformateli in fantastici e utili oggetti
     Non buttate via i contenitori di plastica e trasformateli in fantastici e utili oggetti 640 • di Migliori idee in cucina
  2. Confettura di bucce di anguria: la ricetta della conserva antispreco da fare a casa
     Confettura di bucce di anguria: la ricetta della conserva antispreco da fare a casa 0 • di Redazione Cucina
    Non buttate via le bucce di mele e patate: ecco come riciclarle in maniera golosa
     Non buttate via le bucce di mele e patate: ecco come riciclarle in maniera golosa 3736 • di Cose di Casa
  3. Non buttate le patate vecchie: ecco come riutilizzarle in modo creativo!
     Non buttate le patate vecchie: ecco come riutilizzarle in modo creativo! 1105 • di Cose di Casa
    Come riciclare le bucce delle cipolle: idee per riutilizzarle in cucina
     Come riciclare le bucce delle cipolle: idee per riutilizzarle in cucina Se la cipolla è ricca di benefici, la sua boccia lo è ancora di più: nella parte esterna delle verdure, infatti, spesso troviamo l'accumulo più importante di elementi nutritivi. Ma è possibile riciclare le bucce delle cipolle in cucina minimizzando gli sprechi? La risposta è sì: ecco perché evitare di buttare le bucce delle cipolle e qualche idea per usarle in maniera alternativa.
  4. Via col vento: la ricetta dei golosi pasticcini napoletani
     Via col vento: la ricetta dei golosi pasticcini napoletani I via col vento sono dei pasticcini golosi molto conosciuti a Napoli, dove sono stati creati dalla pasticceria di Pasquale Colmayer nel 1989. Sono delle ciambelline di pasta choux arricchita da crema pasticcera, dalla consistenza davvero particolare, per un risultato soffice e friabile. I via col vento vengono poi decorati, una volta cotti, con crema pasticcera, confettura di albicocche, crema di pistacchio o di nocciole. I via col vento non si gonfieranno molto in cottura, tuttavia è importante che non si appiattiscano completamente, segno che necessitavano di qualche minuto di cottura in più. Ecco come realizzarli alla perfezione.
    Non buttare le bucce di banana: ecco 4 modi per riutilizzarle in modo geniale!
     Non buttare le bucce di banana: ecco 4 modi per riutilizzarle in modo geniale! 60508 • di Cose di Casa
  5. Come preparare una bevanda rinfrescante e depurativa con le bucce dell'ananas
     Come preparare una bevanda rinfrescante e depurativa con le bucce dell'ananas 5311 • di Ricette In Cucina
    Pane in carrozza: l'idea gustosa per riutilizzare il pane vecchio!
     Pane in carrozza: l'idea gustosa per riutilizzare il pane vecchio! 22894 • di Cose Squisite
  6. Non buttate i contenitori del gelato: ecco un'idea originale per riutilizzarli!
     Non buttate i contenitori del gelato: ecco un'idea originale per riutilizzarli! 11617 • di Cose di Casa
    Anguria candita: la ricetta dello snack dolce ideale per riciclare la buccia dell'anguria
     Anguria candita: la ricetta dello snack dolce ideale per riciclare la buccia dell'anguria L’anguria candita è uno snack dolce, fresco e molto goloso: una ricetta perfetta per riciclare in modo creativo e semplice la buccia d’anguria che molto spesso gettiamo via. Si tratta di un’idea sfiziosa e originale, molto semplice da realizzare, ideale per festeggiare un party o un compleanno, ma anche essere utilizzata per la realizzazione di altre ricette dolci come una torta o un dessert al cucchiaio. Per realizzarla vi basteranno, oltre all'anguria, soltanto zucchero, acqua, una bacca di vaniglia e del succo di limone non trattato: grazie al sapore dolce, aromatico e stuzzicante, l'anguria candita andrà letteralmente a ruba. Ecco come prepararla alla perfezione.
  7. 2 metodi semplici e geniali per riutilizzare la buccia di pomodoro!
     2 metodi semplici e geniali per riutilizzare la buccia di pomodoro! 2335 • di Cose Squisite
    Mette la buccia di banana nella brocca: il trucco utile da provare
     Mette la buccia di banana nella brocca: il trucco utile da provare 289859 • di Cose di Casa
  8. Come smaltire e riciclare i gusci di cozze e vongole
     Come smaltire e riciclare i gusci di cozze e vongole Lo smaltimento dei rifiuti è un tema sempre più importante nella società attuale e per questo bisogna imparare bene tutte le regole per farlo nel modo corretto. Tra gli alimenti che creano più confusione a riguardo ci sono i gusci di cozze e vongole: dove vanno buttati? Scopriamolo insieme e vediamo anche qualche soluzione alternativa per riutilizzarli.
    Gelatine di anguria: la ricetta del dessert estivo fresco e goloso
     Gelatine di anguria: la ricetta del dessert estivo fresco e goloso 0 • di Redazione Cucina