Non buttate via le bucce di anguria: ecco un modo goloso per riutilizzarle

pubblicato il 31 luglio 2018 alle ore 17:05
Preparare una confettura di buccia di anguria è davvero semplicissimo, bastano davvero pochi passaggi ed il risultato è buonissimo.

Ingredienti:
1 kg di buccia mondata

500gr di zucchero

30ml succo di limone

100ml di pectina densa.

Prima di tutto togliere la scorza dura verde e la parte rossa dell’anguria e tagliare a cubetti, aggiungere lo zucchero e mescolare. Lasciare a macerare nel frigo per circa un’ora/ un’ora e mezza. Fate cuocere a fuoco allegro per 20 - 25 minuti mescolando spesso. In seguito abbassare la fiamma e continuare mescolare per altri 10 minuti, aggiungere poi il limone e la pectina continuando a mescolare per ancora 10 minuti, fin quando non raggiunge la giusta densità. Infine inserire la marmellata nei vasetti (da sterilizzare in acqua bollente per circa 10 minuti) e capovolgerli per 5 minuti.
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.654.891 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Bucce di patate fritte: ecco come riutilizzarle in modo gustoso!
     Bucce di patate fritte: ecco come riutilizzarle in modo gustoso! 4652 • di Cose Squisite
    Come riutilizzare le bucce di ananas: 5 modi creativi per ridurre gli sprechi
     Come riutilizzare le bucce di ananas: 5 modi creativi per ridurre gli sprechi Per una tisana depurativa, per uno scrub esfoliante o per un aceto fatto in casa: dopo aver gustato l'ananas non buttate le bucce. Ecco cinque idee per riutilizzarle.
  2. Via col vento: la ricetta dei golosi pasticcini napoletani
     Via col vento: la ricetta dei golosi pasticcini napoletani I via col vento sono dei pasticcini golosi molto conosciuti a Napoli, dove sono stati creati dalla pasticceria di Pasquale Colmayer nel 1989. Sono delle ciambelline di pasta choux arricchita da crema pasticcera, dalla consistenza davvero particolare, per un risultato soffice e friabile. I via col vento vengono poi decorati, una volta cotti, con crema pasticcera, confettura di albicocche, crema di pistacchio o di nocciole. I via col vento non si gonfieranno molto in cottura, tuttavia è importante che non si appiattiscano completamente, segno che necessitavano di qualche minuto di cottura in più. Ecco come realizzarli alla perfezione.
    Mette la buccia di banana nella brocca: il trucco utile da provare
     Mette la buccia di banana nella brocca: il trucco utile da provare 289859 • di Cose di Casa
  3. Non buttare le bucce di banana: ecco 4 modi per riutilizzarle in modo geniale!
     Non buttare le bucce di banana: ecco 4 modi per riutilizzarle in modo geniale! 60508 • di Cose di Casa
    Come preparare una bevanda rinfrescante e depurativa con le bucce dell'ananas
     Come preparare una bevanda rinfrescante e depurativa con le bucce dell'ananas 5307 • di Ricette In Cucina
  4. 2 metodi semplici e geniali per riutilizzare la buccia di pomodoro!
     2 metodi semplici e geniali per riutilizzare la buccia di pomodoro! 2321 • di Cose Squisite
    Anguria candita: la ricetta dello snack dolce ideale per riciclare la buccia dell'anguria
     Anguria candita: la ricetta dello snack dolce ideale per riciclare la buccia dell'anguria L’anguria candita è uno snack dolce, fresco e molto goloso: una ricetta perfetta per riciclare in modo creativo e semplice la buccia d’anguria che molto spesso gettiamo via. Si tratta di un’idea sfiziosa e originale, molto semplice da realizzare, ideale per festeggiare un party o un compleanno, ma anche essere utilizzata per la realizzazione di altre ricette dolci come una torta o un dessert al cucchiaio. Per realizzarla vi basteranno, oltre all'anguria, soltanto zucchero, acqua, una bacca di vaniglia e del succo di limone non trattato: grazie al sapore dolce, aromatico e stuzzicante, l'anguria candita andrà letteralmente a ruba. Ecco come prepararla alla perfezione.
  5. Come smaltire e riciclare i gusci di cozze e vongole
     Come smaltire e riciclare i gusci di cozze e vongole Lo smaltimento dei rifiuti è un tema sempre più importante nella società attuale e per questo bisogna imparare bene tutte le regole per farlo nel modo corretto. Tra gli alimenti che creano più confusione a riguardo ci sono i gusci di cozze e vongole: dove vanno buttati? Scopriamolo insieme e vediamo anche qualche soluzione alternativa per riutilizzarli.
    Come riutilizzare gli scarti degli asparagi: le ricette anti spreco da provare
     Come riutilizzare gli scarti degli asparagi: le ricette anti spreco da provare Se hai sempre buttato via gli scarti degli asparagi sappi che puoi usarli per realizzare piatti originali e invitanti, ma soprattutto anti spreco: ecco qualche ricetta di riciclo da provare.
  6. Ecco come usare un limone in modo geniale!
     Ecco come usare un limone in modo geniale! 1457 • di Migliori idee in cucina
    Non gettare via i tappi di sughero: ecco alcuni metodi ingegnosi per riutilizzarli
     Non gettare via i tappi di sughero: ecco alcuni metodi ingegnosi per riutilizzarli I tappi di sughero sono interamente organici quindi sono un ottimo fertilizzante. Sono anche termoisolanti e impermeabili quindi possiamo usarli in tanti modi diversi prima di buttarli via.
  7. 15 trucchetti geniale da provare se amate il giardinaggio!
     15 trucchetti geniale da provare se amate il giardinaggio! 2908 • di Migliori idee in cucina
    Frittelle di bucce di fave: l'idea gustosa per non buttarle via
     Frittelle di bucce di fave: l'idea gustosa per non buttarle via 1933 • di Ricette In Cucina
  8. 3 modi furbi e divertenti per riciclare i contenitori di plastica!
     3 modi furbi e divertenti per riciclare i contenitori di plastica! 310 • di Migliori idee in cucina
    Come riutilizzare le bucce di limone e preparare un ottimo sgrassatore
     Come riutilizzare le bucce di limone e preparare un ottimo sgrassatore 4522 • di Video Tutorial