Gateau di patate pronto in pochi minuti: la ricetta saporita che non stanca mai

pubblicato il 1 agosto 2018 alle ore 13:22
Caldo ed invitante il gateau di patate ha un gusto inimitabile e prepararlo è davvero semplice.
Ingredienti:
2kg di patate lesse
5 cucchiai di formaggio grattugiato
4 uova
Sale, pepe e olio q.b.
200gr di mozzarella
100gr di prosciutto cotto.
Pangrattto q.b.
 

Prima di tutto lessare le patate e tagliarle a pezzettini in una ciotola, poi schiacciarle. Aggiungere 4 uova e del sale e pepe, poi mescolare bene (mentre si mescola aggiungere 5 cucchiai di formaggio grattugiato). Nella teglia in cui verrà servito il pasto pennellare il fondo con dell’olio e ricoprirlo con una manciata di pane grattugiato. Versare quindi metà composto di patate ed espanderlo per tutta la superficie. In seguito aggiungere il prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a fette, coprire con l’altra metà del composto di patate con altre 2 manciate di formaggio grattugiato e pangrattato. Mettere nel forno a 180° gradi per 30 minuti ed il gateau è finalmente pronto per essere servito.
 
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