Zucchine ripiene con mollica: il contorno ideale per pranzi o cene inaspettate

pubblicato il 28 agosto 2018 alle ore 16:21
Ingredienti:
3 zucchine
3 fette di pane per tramezzini 
3 cucchiai di olio
4 cucchiai di latte
sale e peperoncino (q.b.)
 
Preparazione:
Tagliate le zucchine e svuotatele (non buttate via la polpa e riutilizzatela). Poi in una ciotola frullate in pane  e mescolate con sale, peperoncino, aglio e olio. Infine aggiungete del latte e farcite le zucchine. Disponetele in una teglia e aggiungete un filo d'olio. Infornate a 180° per 30 minuti.
 
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