Zucchine ripiene con mollica: il contorno ideale per pranzi o cene inaspettate

pubblicato il 28 agosto 2018 alle ore 16:21

Ingredienti:

3 zucchine

3 fette di pane per tramezzini

3 cucchiai di olio

4 cucchiai di latte

sale e peperoncino (q.b.)

Preparazione:

Tagliate le zucchine e svuotatele (non buttate via la polpa e riutilizzatela). Poi in una ciotola frullate in pane e mescolate con sale, peperoncino, aglio e olio. Infine aggiungete del latte e farcite le zucchine. Disponetele in una teglia e aggiungete un filo d'olio. Infornate a 180° per 30 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=1XJdSp9kUvI

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