Hamburger di riso filanti e gustosi: i più piccoli ne andranno matti

pubblicato il 26 settembre 2018 alle ore 16:36
Ingredienti:
300 gr di riso
1 uovo
2 cucchiai di prezzemolo
100 gr formaggio grattugiato
80 gr pangrattato
100 gr mozzarella o scamorza
Sale
 
Preparazione:
Cuocete il riso e mettetelo in una ciotola a raffreddare. Poi aggiungete il prezzemolo, uovo, formaggio e pangrattato. Aggiungete un pizzico di sale e formate delle palline. Schiacciate e farcite in modo da formare gli hamburger. Cuocete in padella con un filo d'olio.
 
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