Polpettone di pane farcito: il modo gustoso per riciclarlo

pubblicato il 1 ottobre 2018 alle ore 11:23
Ingredienti:
330 g di pane raffermo
acqua q.b.
20 g di formaggio grattugiato
1 uovo medio
10 g di sale fino
20 g di olio extra vergine d’oliva (circa 5 cucchiai)
1 pizzico di pepe nero
240 g di patate
1 pizzico di erba cipollina (a piacere)
60 g di speck a fette
70 g di scamorza affumicata a fette
 
Preparazione:
Mettete il pane in acqua e fatelo ammorbidire, poi strizzatelo bene e sbriciolatelo. Aggiungete uovo, formaggio, olio, sale, pepe e erba cipollina. Mescolate e mettete il frigo per 15 minuti. Tagliate le patate e fettine sottili e aggiungete il sale, poi stendete il pane e farcitelo con speck, patate e scamorza. Arrotolate nella carta forno e aggiungete un pò d'acqua. Infornate a 180à per 60 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 3.997 video • 27 foto
81.572.435 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Come fare una renna con i tappi di sughero
     Come fare una renna con i tappi di sughero 1008 • di Cose di Casa
    Torta di pane: l'idea saporita e semplice per riciclarlo
     Torta di pane: l'idea saporita e semplice per riciclarlo 2372 • di Ricette In Cucina
  2. Torta di pane raffermo: la ricetta golosa per riciclarlo
     Torta di pane raffermo: la ricetta golosa per riciclarlo 5847 • di Ricette In Cucina
    Tiramisù con pandoro: ricetta per utilizzare gli avanzi del Natale
     Tiramisù con pandoro: ricetta per utilizzare gli avanzi del Natale Avete del pandoro avanzato dalle feste e non sapere come riciclarlo? Semplice, potete sostituirlo ai savoiardi per realizzare la ricetta del tiramisù con pandoro, una vera delizia con cui iniziare l'anno nuovo.
  3. Rotolo al pandoro: l'idea geniale per riciclarlo!
     Rotolo al pandoro: l'idea geniale per riciclarlo! 256317 • di Cose Buone
    Fiori con le bottiglie di plastica: un'idea carina e facile per riciclarle!
     Fiori con le bottiglie di plastica: un'idea carina e facile per riciclarle! 221 • di Cose di Casa
  4. Rotolini al pandoro: l'idea geniale e golosa per riciclarlo!
     Rotolini al pandoro: l'idea geniale e golosa per riciclarlo! 148509 • di Cose Buone
    Come riciclare le vecchie pentole in maniera davvero creativa
     Come riciclare le vecchie pentole in maniera davvero creativa 15404 • di Video Tutorial
  5. Divide a metà la bottiglia di plastica: un metodo ingegnoso per riciclarla
     Divide a metà la bottiglia di plastica: un metodo ingegnoso per riciclarla 1462 • di Trucchi In Cucina
    Non buttate via le bucce di mele e patate: ecco come riciclarle in maniera golosa
     Non buttate via le bucce di mele e patate: ecco come riciclarle in maniera golosa 2844 • di Cose di Casa
  6. Peperoncini mummia: l'antipasto ideale per la sera di Halloween
     Peperoncini mummia: l'antipasto ideale per la sera di Halloween 207 • di Cose Squisite
    Cucinano 900 uova tutte insieme: ecco come viene preparato il pranzo in un villaggio in Bangladesh
     Cucinano 900 uova tutte insieme: ecco come viene preparato il pranzo in un villaggio in Bangladesh 12498 • di Storie di Cucina
  7. Immerge i biscotti nel cioccolato e li farcisce: un'idea gustosa e veloce
     Immerge i biscotti nel cioccolato e li farcisce: un'idea gustosa e veloce 2216 • di Ricette In Cucina
    Farcisce l'impasto e poi lo arrotola: una ricetta creativa e saporita
     Farcisce l'impasto e poi lo arrotola: una ricetta creativa e saporita 9352 • di Ricette In Cucina
  8. Come trasformare una lattina di Coca-Cola in una caramella gommosa
     Come trasformare una lattina di Coca-Cola in una caramella gommosa 17774 • di InCucina
    Salsicce al forno con patate: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Salsicce al forno con patate: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 1140 • di Ricette In Cucina