Il segreto per un Pan di spagna alto e soffice con poco lievito

pubblicato il 5 ottobre 2018 alle ore 12:37
Ingredienti:
6 uova
330 g farina
300 g zucchero
1 cucchiaino di lievito

Unire le uova allo zucchero aiutandosi con le fruste elettriche per circa mezz’ora. Quando l’impasto è pronto aggiungere man mano la farina setacciata in precedenza. Girare sempre nello stesso verso dal basso verso l’alto. Aggiungere 1 cucchiaino di lievito. Versare l’impasto nella teglia e infornare a 160°C per circa 45 minuti.
 

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=lVH9mVC8Jug
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 9.405 video • 27 foto
152.382.182 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Torta al cioccolato: la ricetta della golosa versione senza forno
    1:35
    Torta al cioccolato: la ricetta della golosa versione senza forno
    1 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tronchetto al cioccolato senza cottura: un desserto goloso che si scioglie in bocca
    6:03
    Tronchetto al cioccolato senza cottura: un desserto goloso che si scioglie in bocca
    1 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Frittelle di mele e cannella: la ricetta dei dolcetti deliziosi pronti in pochi minuti
    5:20
    Frittelle di mele e cannella: la ricetta dei dolcetti deliziosi pronti in pochi minuti
    0 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tiramisù senza uovo crudo: la ricetta del goloso dessert
    6:16
    Tiramisù senza uovo crudo: la ricetta del goloso dessert
    0 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Biscotti al cioccolato senza cottura: la ricetta veloce e deliziosa
    5:49
    Biscotti al cioccolato senza cottura: la ricetta veloce e deliziosa
    1 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Cheesecake cocco e cioccolato bianco: il goloso dessert senza cottura
    4:50
    Cheesecake cocco e cioccolato bianco: il goloso dessert senza cottura
    0 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta di prugne della nonna: la ricetta del dolce semplice e delizioso
    1:16
    Torta di prugne della nonna: la ricetta del dolce semplice e delizioso
    0 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Occhi di bue fatti in casa: la ricetta dei golosi biscotti
    5:47
    Occhi di bue fatti in casa: la ricetta dei golosi biscotti
    10 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Biscotti con uvetta e farina di mais: la ricetta per averli friabili e golosi
    2:49
    Biscotti con uvetta e farina di mais: la ricetta per averli friabili e golosi
    8 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tortino con spinaci e formaggio: un piatto completo e pieno di gusto
    4:39
    Tortino con spinaci e formaggio: un piatto completo e pieno di gusto
    12 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Frittelle al formaggio: la ricetta sfiziosa con 3 soli ingredienti
    1:28
    Frittelle al formaggio: la ricetta sfiziosa con 3 soli ingredienti
    5 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pollo allo yogurt: il secondo piatto morbido e squisito
    2:56
    Pollo allo yogurt: il secondo piatto morbido e squisito
    6 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pizza fatta in casa: la ricetta per averla buona come al ristorante
    19:34
    Pizza fatta in casa: la ricetta per averla buona come al ristorante
    12 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Carne alla pizzaiola con patate: la ricetta del gustoso secondo piatto
    3:35
    Carne alla pizzaiola con patate: la ricetta del gustoso secondo piatto
    1528 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tortelli svuota frigo: la ricetta del primo piatto semplice e gustoso
    5:49
    Tortelli svuota frigo: la ricetta del primo piatto semplice e gustoso
    3 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Frittelle di patate croccanti: la ricetta veloce e saporita
    4:54
    Frittelle di patate croccanti: la ricetta veloce e saporita
    6 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
39.935
Scarica video
Il segreto per un Pan di spagna alto e soffice con poco lievito

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. 6 consigli per un pan di spagna alto e soffice
    6 consigli per un pan di spagna alto e soffice 43 • di Sweets Melissa
    Pan di Spagna integrale: la ricetta per prepararlo alto e soffice con farina integrale
    Pan di Spagna integrale: la ricetta per prepararlo alto e soffice con farina integrale Il pan di Spagna integrale è una preparazione di base alta e soffice, una variante del pan di Spagna classico, da gustare così com'è o da farcire con le creme che preferite. La ricetta ideale per chi ama la farina integrale e i sapori rustici. Per la preparazione vi occorreranno solo uova, farina integrale, fecola e zucchero, senza lievito, come nella preparazione base. Una volta pronto, il pan di Spagna integrale sarà morbidissimo e non ci sarà bisogno di bagnarlo, se avete intenzione di farcirlo. Ma ecco come prepararlo.
  2. Pan di Spagna salato: la ricetta per farlo soffice e senza lievito
    Pan di Spagna salato: la ricetta per farlo soffice e senza lievito Il pan di spagna salato è la versione senza zucchero della classica preparazione di base. Come nella ricetta dolce, anche in questa salata non viene aggiunto il lievito e il segreto per una consistenza soffice e quasi impalpabile sta nel lavorare le uova a lungo e con le fruste elettriche, fino a ottenere un composto gonfio e spumoso. Una volta cotto, abbiamo deciso di "imbottirlo" con ricotta, tacchino e verdure croccanti, ma potete davvero sbizzarrirvi con la fantasia, creando combinazioni sempre nuove e originali. Potete servirlo intero, semplicemente tagliato a metà e poi farcito, o realizzare sfiziosi tramezzini e tartine, in occasione di un buffet in piedi, un aperitivo o una cena con gli amici. Appetitoso e scenografico, vi farà fare comunque un gran figurone: scoprite come seguendo passo passo procedimento e consigli.
    Torta castella: la ricetta del pan di Spagna giapponese alto e soffice
    Torta castella: la ricetta del pan di Spagna giapponese alto e soffice 1 • di Redazione Cucina
  3. Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto
    Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto Base inconfondibile di infiniti dolci, il pan di Spagna perfetto deve essere soffice, alto e spugnoso al punto giusto: lo avete preparato ma qualcosa è andato storto? Allora forse siete caduti in uno di questi sette errori. Vediamo come evitarli e come preparare un pan di Spagna degno di questo nome.
    Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso
    Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso 1176 • di Ricette In Cucina
  4. La ricetta per un delizioso e soffice pan di spagna: in questo modo non lo avete mai preparato
    La ricetta per un delizioso e soffice pan di spagna: in questo modo non lo avete mai preparato 23651 • di Ricette In Cucina
    Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini
    Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini 18907 • di Redazione Cucina
  5. Come farcire il Pan di Spagna: consigli e idee per dolci golosi
    Come farcire il Pan di Spagna: consigli e idee per dolci golosi Il pan di Spagna è una preparazione classica della pasticceria internazionale, una base alta e soffice perfetta per moltissimi dolci e torte. Preparare il pan di spagna è davvero facile anche per chi è alle prime armi in cucina. La ricchezza di questa preparazione sta tutta nella sua versatilità e nelle infinite possibilità di farcitura!
    Pan di Spagna al cacao: la ricetta del dolce goloso e soffice
    Pan di Spagna al cacao: la ricetta del dolce goloso e soffice Il pan di Spagna al cacao è la variante del classico pan di Spagna, arricchito nell'impasto dal cacao amaro in polvere. Ottimo tagliato a fette e farcito con creme, può essere anche gustato al naturale e inzuppato in una tazza di tè caldo.
  6. Pan di Spagna: la ricetta originale del pan di Spagna classico
    Pan di Spagna: la ricetta originale del pan di Spagna classico Il pan di Spagna è una preparazione di base della pasticceria italiana, tra le più versatili e riprodotte in casa. Seguite la ricetta per un risultato impeccabile.
    Pan di spagna senza lievito: la ricetta per averlo soffice e gustoso
    Pan di spagna senza lievito: la ricetta per averlo soffice e gustoso 41885 • di Ricette In Cucina
  7. Ripieno goloso tra due dischi soffici di pan di Spagna: una torta farcita da leccarsi i baffi
    Ripieno goloso tra due dischi soffici di pan di Spagna: una torta farcita da leccarsi i baffi 7463 • di Ricette In Cucina
    Come preparare un pan di spagna alto e soffice
    Come preparare un pan di spagna alto e soffice 19012 • di Ricette In Cucina
  8. Pan di Spagna senza uova: la ricetta per farlo soffice e goloso
    Pan di Spagna senza uova: la ricetta per farlo soffice e goloso Il pan di Spagna senza uova è la variante senza uova della preparazione di base più celebre della pasticceria italiana. Una base versatile e altrettanto golosa e soffice, proprio come l'originale, adatta a chi soffre di allergie o intolleranze, segue un'alimentazione vegana oppure vuole semplicemente realizzare un dolce più leggero.
    Rotolini di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti deliziosi
    Rotolini di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti deliziosi 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)