Rigatoni al pesto di pomodorini secchi e basilico: la scarpetta è assicurata

Rigatoni con pesto di pomodori secchi: la ricetta rustica e originale I rigatoni con pesto di pomodori secchi sono un primo piatto molto gustoso, semplice da realizzare e dal sapore mediterraneo. La ricetta è perfetta per l'estate ma può essere preparata anche durante la stagione autunnale. Il pesto si prepara in poco tempo: basterà mettere nel mixer mandorle o pinoli, basilico e acqua di cottura. Una salsa originale che vi conquisterà sicuramente.

Pesto di basilico, pomodori secchi e mandorle: utilizzalo per condire non solo la pasta 48561 • di Ricette In Cucina
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Torta di pasta al forno: il primo piatto con cui stupirete tutti! 120547 • di Cose Buone

Passione hummus: la ricetta tradizionale e 5 irresistibili rivisitazioni Di antichissima origine libanese, l'hummus è il piatto tra i più amati e conviviali della cucina mediorientale. Semplice e velocissimo da realizzare, sia nella sua versione tradizionale sia nelle sue numerose reinterpretazioni, risolve qualunque aperitivo, pranzo frugale e cena dell'ultima ora. E il successo è sempre assicurato.
Polpette di zucchine alla pizzaiola: la ricetta del secondo piatto ricco e appetitoso Le polpette di zucchine alla pizzaiola sono degli squisiti bocconcini dalla consistenza morbida, cotti nella salsa di pomodoro e arricchiti con mozzarella filante. Un secondo piatto appetitoso e facile da preparare che piacerà a tutta la famiglia. A fine pasto sarà impossibile non fare la scarpetta!

Fettine alla pizzaiola: la ricetta e i consigli per farle morbide La carne alla pizzaiola è un secondo piatto di origine napoletana e consiste in fettine di carne cotte nel sugo di pomodoro. Può essere preparato facilmente e velocemente ed è perfetto per fare la famosa "scarpetta"
Carne alla pizzaiola: la ricetta per tutti La carne alla pizzaiola è un secondo piatto gustoso e rapido da preparare, che riunisce i profumi e i sapori della tradizione mediterranea in un’unica ricetta. Un sugo di pomodoro, capperi e olive che avvolge le fettine di carne e che si presta ad una gustosissima scarpetta finale. Un piatto dalla realizzazione semplice e veloce, carico di condimento, che unisce sempre tutti a tavola.

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Il Trapizzino, la storia di un piatto contemporaneo diventato già tradizione Stefano Callegari sostiene che, col Trapizzino, ha voluto rendere la scarpetta uno street food. E ci è riuscito, perché oggi il Trapizzino è uno dei prodotti più amati dai romani e non solo. Una semplice pizza bianca, tagliata come un tramezzino, riempita con le porzioni più gustose della cucina romanesca. Un'idea geniale ma semplice, un vero tripudio di sapori: ecco la sua storia.

Polpettone alla fiorentina: la ricetta di un grande classico anti spreco Il polpettone alla fiorentina, conosciuto anche come polpettone toscano, è un secondo piatto tipico della cucina regionale. Nasce come ricetta povera e anti spreco, adatta per recuperare tutto ciò che si ha in avanzo nel frigo. La caratteristica del polpettone alla fiorentina è il ripieno di mortadella e il suo tipico sughetto in cui fare la scarpetta.

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