Rigatoni al pesto di pomodorini secchi e basilico: la scarpetta è assicurata

Rigatoni con pesto di pomodori secchi: la ricetta rustica e originale I rigatoni con pesto di pomodori secchi sono un primo piatto molto gustoso, semplice da realizzare e dal sapore mediterraneo. La ricetta è perfetta per l'estate ma può essere preparata anche durante la stagione autunnale. Il pesto si prepara in poco tempo: basterà mettere nel mixer mandorle o pinoli, basilico e acqua di cottura. Una salsa originale che vi conquisterà sicuramente.

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Fettine alla pizzaiola: la ricetta e i consigli per farle morbide La carne alla pizzaiola è un secondo piatto di origine napoletana e consiste in fettine di carne cotte nel sugo di pomodoro. Può essere preparato facilmente e velocemente ed è perfetto per fare la famosa "scarpetta"
Polpette di zucchine alla pizzaiola: la ricetta del secondo piatto ricco e appetitoso Le polpette di zucchine alla pizzaiola sono degli squisiti bocconcini dalla consistenza morbida, cotti nella salsa di pomodoro e arricchiti con mozzarella filante. Un secondo piatto appetitoso e facile da preparare che piacerà a tutta la famiglia. A fine pasto sarà impossibile non fare la scarpetta!

Carne alla pizzaiola: la ricetta per tutti La carne alla pizzaiola è un secondo piatto gustoso e rapido da preparare, che riunisce i profumi e i sapori della tradizione mediterranea in un’unica ricetta. Un sugo di pomodoro, capperi e olive che avvolge le fettine di carne e che si presta ad una gustosissima scarpetta finale. Un piatto dalla realizzazione semplice e veloce, carico di condimento, che unisce sempre tutti a tavola.
Polpettone alla fiorentina: la ricetta di un grande classico anti spreco Il polpettone alla fiorentina, conosciuto anche come polpettone toscano, è un secondo piatto tipico della cucina regionale. Nasce come ricetta povera e anti spreco, adatta per recuperare tutto ciò che si ha in avanzo nel frigo. La caratteristica del polpettone alla fiorentina è il ripieno di mortadella e il suo tipico sughetto in cui fare la scarpetta.

Involtini di melanzane: la ricetta semplice dei rotolini e le varianti Gli involtini di melanzane sono un piatto sfizioso e veloce da preparare con melanzane fritte o grigliate ripiene di prosciutto cotto, formaggio filante e pomodoro. La ricetta è ottima per un buffet e vi darà un risultato assicurato e irresistibile. Potete realizzarla con diverse varianti sia con le melanzane lunghe che con quelle tonde

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