Pesto di pomodori secchi: la ricetta per la salsa saporita

pubblicato il 8 agosto 2023 alle ore 11:04
Ingredienti: 
50 g di mandorle 
30 g di pomodori secchi sott'olio 
20 g di formaggio grattugiato 
1 spicchi d'aglio 
2 rametti di basilico 
30 g di olio extravergine d'oliva
 
Preparazione: 
1. Unisci mandorle, pomodori e formaggio nel contenitore del frullatore. 
2. Profuma con aglio e basilico e infine aggiungi l'aglio. 
3. Frulla per qualche minuto fino ad ottenere un composto cremoso e ben amalgamato. 
4. Conserva il pesto in un vasetto e usalo per condire pasta o bruschette. 
 
Fonte/Video: Lydia in Cucina 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.111.341 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pesto di pomodori secchi
     Pesto di pomodori secchi 0 • di Elpidio
    Spaghetti con pesto di pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito
     Spaghetti con pesto di pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Pesto di pomodori secchi: la ricetta veloce e saporita
     Pesto di pomodori secchi: la ricetta veloce e saporita 6577 • di Ricette In Cucina
    Involtini di melanzane grigliate con ricotta e pesto di pomodori secchi
     Involtini di melanzane grigliate con ricotta e pesto di pomodori secchi Gli involtini di melanzane grigliate sono un antipasto light e facile da preparare, un'alternativa sfiziosa agli involtini di melanzane al forno. Possono essere farciti in tanti modi diversi: noi te li proponiamo freddi con pesto di ricotta e pomodori secchi.
  3. Pesto di pomodori arrostiti: la ricetta della salsa aromatica e gustosa
     Pesto di pomodori arrostiti: la ricetta della salsa aromatica e gustosa Il pesto di pomodori arrostiti è una salsa rustica e molto saporita, una variante del classico pesto alla genovese. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato dei pomodori tondi dolci e succosi che, una volta appassiti in forno, vengono frullati con olio, basilico, noci e parmigiano grattugiato. Il risultato è una crema aromatica e dalla consistenza grossolana, ottima da spalmare sui crostini di pane o da utilizzare per condire la pasta o un'insalata di cereali. I pomodorini vengono cotti e caramellati in forno con zucchero, origano e sale, per un gusto davvero unico. Potete utilizzare la varietà che preferite, ottimi i ciliegini e i datterini, e sostituire le noci con la frutta secca che avete a disposizione in casa. Scoprite come fare seguendo passo passo indicazioni e suggerimenti. 
    Pesto di pomodori secchi: la semplice ricetta per farlo in casa
     Pesto di pomodori secchi: la semplice ricetta per farlo in casa 27 • di Ricette In Cucina
  4. Pesto di rucola e pomodori secchi: il condimento semplice e gustoso
     Pesto di rucola e pomodori secchi: il condimento semplice e gustoso 3005 • di Ricette In Cucina
    Rigatoni con pesto di pomodori secchi: la ricetta del piatto dal sapore mediterraneo
     Rigatoni con pesto di pomodori secchi: la ricetta del piatto dal sapore mediterraneo I rigatoni con pesto di pomodori secchi sono un primo piatto semplice e dal sapore tipicamente mediterraneo. Facile e veloce da realizzare, è perfetto per la stagione estiva, da servire per un pranzo in famiglia o una cena in terrazza con gli amici.
  5. Salsa con pomodori secchi: un condimento squisito e pronto in pochi minuti
     Salsa con pomodori secchi: un condimento squisito e pronto in pochi minuti 29967 • di Ricette In Cucina
    Crema di noci e pomodori secchi: la ricetta del condimento saporito
     Crema di noci e pomodori secchi: la ricetta del condimento saporito 6771 • di Ricette In Cucina
  6. Paccheri con pomodori secchi: la ricetta dalla rubrica Easy Gourmet
     Paccheri con pomodori secchi: la ricetta dalla rubrica Easy Gourmet 0 • di Redazione Cucina
    Rigatoni al pesto di pomodorini secchi e basilico: la scarpetta è assicurata
     Rigatoni al pesto di pomodorini secchi e basilico: la scarpetta è assicurata 4409 • di Ricette In Cucina
  7. Spaghetti con pesce spada e pomodori secchi: la ricetta del primo goloso e semplicissimo
     Spaghetti con pesce spada e pomodori secchi: la ricetta del primo goloso e semplicissimo Gli spaghetti con pesce spada e pomodori secchi sono un primo piatto semplicissimo e goloso, pronto in pochi minuti. La delicatezza del pesce spada – pesce leggero ma ricco di nutrimenti – si lega perfettamente alla sapidità dei pomodori secchi: a questo si aggiunge un pesto di basilico e mandorle che rende il piatto cremoso al punto giusto. Una preparazione veloce ma di gran gusto, perfetta per quando avete poco tempo da dedicare ai fornelli. Ecco come preparare gli spaghetti con pesce spada e pomodori secchi.
    LA PASTA FREDDA ALLA CREMA DI POMODORI SECCHI
     LA PASTA FREDDA ALLA CREMA DI POMODORI SECCHI 1483 • di Ricette In Cucina
  8. Pasta pesto e pomodoro: la combinazione a cui non avreste mai pensato!
     Pasta pesto e pomodoro: la combinazione a cui non avreste mai pensato! 295670 • di Cose Buone
    Pesto di basilico, pomodori secchi e mandorle: utilizzalo per condire non solo la pasta
     Pesto di basilico, pomodori secchi e mandorle: utilizzalo per condire non solo la pasta 49606 • di Ricette In Cucina