Crema di noci e pomodori secchi: la ricetta del condimento saporito

pubblicato il 6 giugno 2023 alle ore 10:58
Ingredienti:
30 g di noci 
15 g di pinoli 
20 g di pomodori secchi 
30 g di formaggio grattugiato 
1 spicchio d'aglio 
Sale e pepe q.b. 
Olio extravergine d'oliva 
 
Preparazione: 
1. Unisci tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore. 
2. Frulla tutto fino ad ottenere un composto cremoso e ben amalgamato. 
3. Conserva il pesto in un vasetto con chiusura. 
4. Usalo per condire pasta, bruschette, pizze o piadine. 
 
Credit/Video: Lydia in Cucina
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