Pasta con sugo di noci e pomodori secchi: il delizioso primo piatto da provare

pubblicato il 16 settembre 2022 alle ore 16:57
Ingredienti:
1 Spicchio d'aglio
Noci 40g
Pomodori secchi sott'olio 80g
Olio d'oliva 50-60 ml
Foglie di basilico
Parmigiano 50g
Sale e pepe
Pasta 300g
Burrata di bufala
 
Preparazione:
1. In un mortaio lavorate aglio, noci, pomodori secchi, basilico, olio, parmigiano, sale e pepe.
2. Mescolate gli ingredienti fino ad avere un sugo uniforme.
3. Poi calate la pasta e inumidite il sugo con un po' di acqua di cottura.
4. Mantecate la pasta e servite con la burrata.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.705.873 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Penne con peperoni, noci e pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito
     Penne con peperoni, noci e pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito 6062 • di Ricette In Cucina
    Pasta pomodori secchi e tonno
     Pasta pomodori secchi e tonno La pasta pomodori secchi e tonno è un primo espresso perfetto per l'estate. Si tratta di un piatto semplice e gustoso, dai profumi tipicamente mediterranei, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia.
  2. Pasta con pomodori secchi alla siciliana: la ricetta del primo veloce e saporito
     Pasta con pomodori secchi alla siciliana: la ricetta del primo veloce e saporito La pasta con pomodori secchi alla siciliana è un primo piatto tipico della tradizione regionale, semplice ma eccezionalmente gustoso. Si prepara in un attimo e vi farà fare un figurone con i vostri ospiti: scoprite la ricetta.
    Pasta con pomodori secchi
     Pasta con pomodori secchi 0 • di Elpidio
  3. LA PASTA FREDDA ALLA CREMA DI POMODORI SECCHI
     LA PASTA FREDDA ALLA CREMA DI POMODORI SECCHI 1508 • di Ricette In Cucina
    Pasta fredda cremosa con pomodori secchi: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Pasta fredda cremosa con pomodori secchi: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
  4. Spaghetti con pesto di pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito
     Spaghetti con pesto di pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito 0 • di Redazione Cucina
    Cavatelli al pomodoro: la ricetta del primo piatto tipico pugliese
     Cavatelli al pomodoro: la ricetta del primo piatto tipico pugliese I cavatelli al pomodoro sono un primo piatto semplice e saporito preparato con una pasta fresca molto antica, a base di semola, e un sugo di pomodoro fresco e fragrante. Perfetti per i pranzi delle feste.
  5. Crema di noci e pomodori secchi: la ricetta del condimento saporito
     Crema di noci e pomodori secchi: la ricetta del condimento saporito 6775 • di Ricette In Cucina
    Pesto di pomodori secchi
     Pesto di pomodori secchi 0 • di Elpidio
  6. Spaghetti con pesce spada e pomodori secchi: la ricetta del primo goloso e semplicissimo
     Spaghetti con pesce spada e pomodori secchi: la ricetta del primo goloso e semplicissimo Gli spaghetti con pesce spada e pomodori secchi sono un primo piatto semplicissimo e goloso, pronto in pochi minuti. La delicatezza del pesce spada – pesce leggero ma ricco di nutrimenti – si lega perfettamente alla sapidità dei pomodori secchi: a questo si aggiunge un pesto di basilico e mandorle che rende il piatto cremoso al punto giusto. Una preparazione veloce ma di gran gusto, perfetta per quando avete poco tempo da dedicare ai fornelli. Ecco come preparare gli spaghetti con pesce spada e pomodori secchi.
    Pennette con pomodori secchi e tonno: un primo piatto veloce e saporito
     Pennette con pomodori secchi e tonno: un primo piatto veloce e saporito 631 • di Ricette In Cucina
  7. Varianti del sugo di pomodoro: 10 ricette con carne, pesce o vegetariane, tutte da provare
     Varianti del sugo di pomodoro: 10 ricette con carne, pesce o vegetariane, tutte da provare Alla marinara, con le verdure, alla puttanesca, all'arrabbiata: di varianti di sugo di pomodoro ne esistono davvero tante: ecco una selezione delle 10 migliori ricette da provare.
    Paccheri con pomodori secchi: la ricetta dalla rubrica Easy Gourmet
     Paccheri con pomodori secchi: la ricetta dalla rubrica Easy Gourmet 0 • di Redazione Cucina
  8. Spaghetti con sugo di lupini: la ricetta del primo piatto gustoso e raffinato
     Spaghetti con sugo di lupini: la ricetta del primo piatto gustoso e raffinato Gli spaghetti con sugo di lupini sono un primo piatto ricco e goloso, preparato con lupini freschi, passata e concentrato di pomodoro, vino bianco, peperoncino, aglio e olio, per un sughetto cremoso e saporito con cui mantecare la pasta cotta al dente.
    Pasta con crema di peperoni: il primo piatto cremoso e squisito
     Pasta con crema di peperoni: il primo piatto cremoso e squisito 286 • di Ricette In Cucina