Ricava dei cerchi nel pan di spagna: il dolce goloso con ripieno a "sorpresa"

pubblicato il 14 agosto 2017 alle ore 18:11
L'autrice di questa ricetta sfiziosa ci dà un'idea davvero originale per dare un tocco speciale a una torta a base di pan di spagna al cacao; con le formine si ricavano dei cerchi, all'interno dei quali si può "nascondere" il ripieno che si preferisce (in questo caso una gustosa crema alla ciliegia), personalizzando ogni rettangolino; il risultato è da leccarsi i baffi!

Fonte: https://www.instagram.com/p/BUKhKP6hZJo/

INGREDIENTI
Per il pan di spagna:
4 uova
1 tazza di zucchero
100 g di burro ammorbidito
1 cucchiaino di vaniglia
1 bustina di lievito in polvere
2 cucchiai di cacao
1 tazza e mezza di farina

Per la crema:
1 tazza di latte
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di amido
1 tuorlo
mezza tazza di zucchero
1 cucchiaino di vaniglia
1 cucchiaio di burro
1 ½ tazza di ciliegie denocciolate
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