Dispone alla base il pomodoro poi crea una composizione sulla padella: una ricetta semplice e gustosa

pubblicato il 18 settembre 2017 alle ore 17:32
Questa ricetta è un piatto unico gustosissimo, colorato e completo ma soprattutto semplicissimo da fare a casa. Un'idea originale che vi consentirà di stupire i vostri ospiti.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BYB0dA4F8IZ/?hl=it&taken-by=yemek_askim

INGREDIENTI
Per la base:
1 kg. di melanzane
1 cipolla
3 pomodori medi da tagliare a dadini
2 patate grandi
4-5 spicchi d'aglio

Per le polpette:
300 gr. carne macinata
1 cipolla
Metà di un mazzetto di prezzemolo
2 cucchiai di pane grattugiato
Sale, pepe nero, cumino

Per la salsa:
1 cucchiaio di pomodoro concentrato
3 cucchiai di olio d'oliva
mezzo bicchiere d'acqua
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