Uova saporite in padella: la ricetta gustosa e semplice

pubblicato il 8 febbraio 2023 alle ore 11:11
Ingredienti: 
5 uova
Mezzo bicchiere di latte 
1 pomodoro grande
Mozzarella q.b. 
Peperone
1 cipolla piccola 
1 cucchiaio di farina 
Paprika dolce
Timo, origano q.b. 
Sale q.b. 
Olio d'oliva q.b. 
 
Procedimento: 
1. Prepara le uova facendole cuocere in acqua bollente per 10-12 minuti. 
2. In una padella versa dell'olio e aggiungi le verdure tagliate a dadini. 
3. In una ciotola unisci un uovo, latte e farina. Mescola per amalgamare bene. 
4. Versa il composto direttamente nella padella con le verdure e aggiungi un pizzico di sale. 
5. Inserisci anche il pomodoro tagliato a fette. 
6. Dopo averle sgusciate, taglia le uova a metà e disponibile nella padella. 
7. Spolvera con paprika, timo e origano. Poi termina con la mozzarella. 
8. Fai cuocere tutto per 8-10 minuti. 
 
Fonte/Video: Recetas Fáciles de Irene 
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