Mette l'impasto nelle tazzine: l'idea originale per cuocere i muffin

pubblicato il 14 settembre 2017 alle ore 13:22
Per l'impasto dei muffin:
3 uova
1 bicchiere(da acqua) di zucchero,
1 bicchiere di latte,
1 cucchiaino di olio,
3 cucchiai di cacao,
1 pacchetto di bicarbonato di sodio,
1 confezione di vaniglia,
1 tazza d'acqua,
2 cucchiai di farina.

Preparazione:
Mescolate uova e zucchero con lo sbattitore, poi aggiungete olio, latte, cacao e vaniglia e continuate a mescolare.
Infine aggiungete farina e bicarbonato.
Imburrate le tazzine e versate l'impasto fino a metà.
Posizionate le tazzine in una pentola, mettete dell'acqua e ricopritela con un canovaccio e un coperchio.
Posizionatela sul fuoco e portate ad ebollizione. Fate cuocere per 25/30 minuti.
Una volta cotti, fate raffreddare e tirate fuori i muffin.
Potete decorarli come volete, magari sciogliendo del cioccolato bianco per ricoprirli.

Fonte: https://www.facebook.com/nermininnenfesmutfagi/videos/1741550962521587/
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