Versa albumi e tuorli in uno strano macchinario: le uova sode più bizzarre che abbiate mai visto

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Uova rotte: come conservare tuorli e albumi Come conservare correttamente i tuorli e gli albumi delle uova: in frigorifero o in freezer, ecco come farlo senza sprechi e averle sempre a portata di ricetta.
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Filippine: la storia delle chiese costruite con gli albumi e dei dolci ricchi di tuorli Le chiese delle Filippine sono state costruite con una tecnica molto strana: nel calcestruzzo veniva impastato l'albume delle uova per rendere più forti le mura. Un metodo totalmente inutile che ha però cambiato la storia della pasticceria dell'arcipelago asiatico.
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Perché alcune uova hanno il tuorlo giallo e altre arancione Ti è mai capitato di notare che alcune uova hanno il tuorlo giallo chiaro, altre arancione acceso, altre ancora una via di mezzo tra i due? Le diverse colorazioni dipendono essenzialmente dall’alimentazione delle galline. Ecco come interpretare queste variazioni.

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