Riso al forno con patate e cozze: delizierete i vostri ospiti

pubblicato il 22 febbraio 2018 alle ore 16:57
Ingredienti:
400 gr di riso
1,5 kg di patate
2 kg cozze (già scaldate e sgusciate)
1 pelata di pomodoro
Olio
Prezzemolo
Pangrattato
Sale e pepe
Sugo delle cozze
 
Cottura: 180° per 40-45 minuti
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.654.891 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Riso su letto di cozze e patate: questo piatto farà impazzire tutti
     Riso su letto di cozze e patate: questo piatto farà impazzire tutti 42939 • di Ricette In Cucina
    Insalata di riso e cozze: la ricetta del piatto dell'estate che profuma di mare
     Insalata di riso e cozze: la ricetta del piatto dell'estate che profuma di mare L'insalata di riso e cozze è una variazione al sapore di mare della classica ricetta simbolo dell'estate. Qui abbiamo utilizzato la varietà parboiled: perfetta per questo genere di preparazioni, tiene bene la cottura e assorbe perfettamente il fragrante condimento a base di pomodorini, zucchine e cozze. Semplice da realizzare e super veloce, è perfetta per un pranzo leggero e bilanciato oppure come raffinato primo piatto in occasione di una cena speciale. Ecco come preparare l'insalata di riso e cozze senza sbagliare un passaggio. 
  2. Cozze ripiene al sugo: la ricetta pugliese per deliziare i tuoi ospiti
     Cozze ripiene al sugo: la ricetta pugliese per deliziare i tuoi ospiti 7607 • di Ricette In Cucina
    Pasta zucchine e cozze: la ricetta
     Pasta zucchine e cozze: la ricetta 0 • di Michele Ghedini
  3. Sformato di alici e riso: la ricetta alternativa per deliziare i tuoi ospiti
     Sformato di alici e riso: la ricetta alternativa per deliziare i tuoi ospiti 277 • di Ricette In Cucina
    Patate ripiene: la ricetta con cui delizierete tutti!
     Patate ripiene: la ricetta con cui delizierete tutti! 1596 • di Cose Squisite
  4. Riso e patate
     Riso e patate Riso e patate è un primo piatto tipico della tradizione napoletana, a metà tra un risotto e una minestra, molto nutriente e corroborante. Perfetto per le rigide giornate invernali, è ottimo anche da consumare tiepido durante le stagioni più miti.
    Risotto cozze e zucchine: la ricetta del primo piatto squisito
     Risotto cozze e zucchine: la ricetta del primo piatto squisito 406 • di Ricette In Cucina
  5. Riso al forno bianco
     Riso al forno bianco 0 • di Michele Ghedini
    Pasta patate e cozze: la ricetta del primo di mare cremoso e profumato
     Pasta patate e cozze: la ricetta del primo di mare cremoso e profumato La pasta patate e cozze è un primo cremoso e profumato, la variante di mare della classica pasta e patate: un saporito comfort food, ideale da gustare durante il pranzo della domenica o per una cena con gli amici.
  6. Cozze in pastella: una vera delizia per il palato
     Cozze in pastella: una vera delizia per il palato 1275 • di Ricette In Cucina
    Pasta cozze e melanzane
     Pasta cozze e melanzane La pasta cozze e melanzane è un primo facile e gustoso, ideale per il pranzo della domenica in famiglia o per una cena estiva con ospiti speciali. Si tratta della perfetta fusione tra i sapori di terra e quelli di mare, in cui il gusto lievemente amarognolo delle melanzane incontra la dolcezza e la sapidità dei molluschi, per un piatto ben bilanciato, che riuscirà ad appagare il palato più esigente.
  7. Cozze alla tarantina
     Cozze alla tarantina 0 • di Michele Ghedini
    Riso al forno ai 4 formaggi e zucca: la ricetta del piatto ricco e sontuoso
     Riso al forno ai 4 formaggi e zucca: la ricetta del piatto ricco e sontuoso Il riso al forno ai 4 formaggi e zucca è una preparazione sontuosa e molto ricca, perfetta per la stagione autunnale. Per questa ricetta abbiamo scelto la varietà Delica che, soda, compatta e dall'irresistibile dolcezza, avvolge un delicato riso lessato e lasciato leggermente al dente. L'aggiunta non casuale dei formaggi − uno dei quattro dal gusto deciso e almeno un altro filante e scioglievole − regalerà alla preparazione finale una piacevole sapidità e una goduriosa crosticina dorata in superficie a cui nessuno potrà resistere. Un primo piatto ideale da portare in tavola per stupire i propri ospiti, adatto a un pranzo della domenica in famiglia, ma anche a un'occasione speciale e di festa. Semplice e veloce, potete anche realizzarlo in anticipo e cuocerlo in forno solo poco prima del servizio. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo le nostre indicazioni.  
  8. Cozze alla provenzale
     Cozze alla provenzale Le cozze alla provenzale sono un antipasto di pesce gustoso e profumato, tipico della cucina francese. Si tratta di un piatto povero inventato dai pescatori della Provenza, realizzato con cozze, cotte in pentola con tutto il guscio, insaporite con un sughetto di pomodorini. Facili da preparare, saranno perfette per una cena estiva con gli amici, accompagnate da un calice di vino bianco fermo.
    Calamarata zucca e cozze: il primo piatto da leccarsi i baffi
     Calamarata zucca e cozze: il primo piatto da leccarsi i baffi 13968 • di Ricette In Cucina