Polpette di patate in crosta: una ricetta squisita e veloce

pubblicato il 13 febbraio 2018 alle ore 09:17

Ingredienti:

2 rotoli di pasta fillo

300 gr carne al ragù

Formaggio (2 piccole porzioni per ogni polpetta)

5 patate grandi

2 cucchiai di burro

Preparazione:

Preparate la carne al ragù e scaldate le patate. Poi schiacciatele aggiungendo sale e un cucchiaio di burro. Formate diverse polpette e farcite con carne e formaggio. Poi tagliate la pasta fillo come mostra il video e quindi creando un "nido", mettete le polpette dentro. Poi ricoprite con del burro sciolto e infornate a 180° per 25/30 minuti.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BfG71POh3SP/?hl=it&taken-by=lezzeti_ask

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