Polpette di patate in crosta: una ricetta squisita e veloce

pubblicato il 13 febbraio 2018 alle ore 09:17
Ingredienti:
2 rotoli di pasta fillo
300 gr carne al ragù
Formaggio (2 piccole porzioni per ogni polpetta)
5 patate grandi
2 cucchiai di burro
 
Preparazione:
Preparate la carne al ragù e scaldate le patate. Poi schiacciatele aggiungendo sale e un cucchiaio di burro. Formate diverse polpette e farcite con carne e formaggio. Poi tagliate la pasta fillo come mostra il video e quindi creando un "nido", mettete le polpette dentro. Poi ricoprite con del burro sciolto e infornate a 180° per 25/30 minuti.
 
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