Polpette di patate al forno: la ricetta veloce e davvero squisita

pubblicato il 15 maggio 2021 alle ore 10:41
Ingredienti:
1,5  kg di patate
300 gr di formaggio grattugiato
2 uova
sale e pepe q.b.
mozzarella q.b.
prosciutto cotto o crudo facoltativo
pangrattato q.b.
 
Preparazione:
1. Per prima cosa bollite e schiacciate le patate.
2. Poi unite formaggio, uova, sale e pepe.
3. Formate le polpette farcendole con la mozzarella (e se volte anche con il prosciutto).
4. Passatele nel pangrattato e infornate a 180° per 20 minuti.
 
 
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