Avvolge la carne macinata alle melanzane: un piatto squisito e originale

pubblicato il 10 marzo 2018 alle ore 09:53
Ingredienti:
Per 4 persone:
4 melanzane grandi
500 gr di carne macinata
Mollica di pane
Sale
Prezzemolo
Mezza cipolla tritata
Olio
 
Preparazione:
Sbucciate le melanzane e cuocete in forno o in padella. Intanto preparate la carne mescolandola con la mollica, il sale, il prezzemolo e la cipolla. Avvolgete alla melanzana aiutandovi con la pellicola trasparente. Poi infornate a 180° per 40 minuti.
 
 
 
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