Mette un disco di cioccolato sull'impasto e prepara un dessert golosissimo

Name: Mette un disco di cioccolato sull'impasto e prepara un dessert golosissimo
Uploaded: 2018-03-11T10:11:58Z
Duration: PT55.134S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 11 marzo 2018 alle ore 11:11

Ingredienti:

Pasta choux:

100 gr di farina

2 cucchiai di zucchero

2 cucchiai di cacao

70 gr burro

200 ml acqua

200 ml latte

3 uova

Dischi:

85 gr burro

100 gr zucchero di canna

130 gr farina

2 cucchiai di cacao

Potete farcire con cioccolato, panna montata o qualsiasi tipo di crema.

Preparazione:

Pasta choux: versate acqua, zucchero e latte in un pentolino, poi aggiungete il burro e portate a ebollizione. Aggiungete quindi la farina e fate cuocere per 2-3 minuti. Poi mettete in una ciotola e aggiungete un uovo alla volta. Infine unite il cacao e mettete nella sac à poche.

Dischi: sbattete energicamente burro e zucchero, poi unite farina e cacao. Stendete l'impasto.

Mettete la pasta choux su una teglia e ricoprite con i dischi al cacao. Infornate a 170° per 15 minuti. Poi tagliate e farcite come preferite.

Fonte: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/?hl=it