Come preparare un delizioso pesto di zucchine

Pesto di zucchine: la ricetta del condimento fresco e leggero Il pesto di zucchine è una salsa pestata fresca e gustosa, perfetta per condire paste fredde, insalate di riso o per guarnire crostoni di pane croccante: una variante del classico pesto alla genovese, realizzata con le zucchine scure.

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Fusilli al pesto di zucchine e salmone: la ricetta del primo delicato e saporito I fusilli al pesto di zucchine e salmone sono un primo piatto semplice e dal sapore delicato, ideale per qualunque pranzo o cena di famiglia. La delicatezza del pesto si sposa alla sapidità del salmone, per un risultato equilibrato e vincente.
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Risotto al pesto: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Il risotto al pesto è un primo piatto gustoso e delicato realizzato con delizioso e profumato pesto di basilico. Una ricetta semplicissima e gustosa, da preparare al posto delle classiche trofie al pesto, per un pranzo o una cena estivi. Prepararlo è davvero facile, una volta preparato il pesto, vi basterà solo procedere con la classica preparazione del risotto, tostando il riso nel tegame con olio extravergine di oliva e cipolla tritata e proseguendo la cottura con il brodo vegetale. Bisognerà poi aggiungere il pesto e il formaggio cremoso, come nella nostra preparazione, che renderà la pietanza ancora più cremosa e delicata.

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