Biscotti alle mele fragranti e golosi: ecco la ricetta

pubblicato il 17 marzo 2018 alle ore 10:36
Ingredienti:
200gr burro (temperatura ambiente)
120 ml olio
150 gr zucchero
1 cucchiaio di yogurt intero 
1 uovo 
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
250 gr farina
 
3-4 mele 
4-5 cucchiai zucchero 
1 cucchiaino di cannella 
 
Preparazione:
Mescolate il burro con lo zucchero, poi aggiungete l'uovo, la farina e l'olio. Infine yogurt e vaniglia. Lasciate riposare in frigo per 15 minuti. Tagliate le mele e cuocete in padella con zucchero e cannella. Formate varie porzioni con l'impasto e stendete sullo strumento da cucina, farcite e infornate a 200° per 25 minuti.
 
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