Crocchette di purè di patate: una vera delizia per il palato

pubblicato il 20 aprile 2018 alle ore 11:39
Ingredienti:
Purè di patate (q.b.)
Salame a dadini
Sale
Pepe
5 uova
Farina
Pangrattato
Olio per friggere
 
Preparazione:
Dopo aver preparato il purè, mescolate con il sale, il pepe e il salame. Formate delle piccole porzioni e mettetele negli stampi. Fate riposare in frigo per un'ora. Poi passate nell'uovo, farina e pangrattato. Friggete in olio bollente.
 
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