Come essiccare e mettere sott'olio i pomodori

pubblicato il 8 maggio 2018 alle ore 10:19
Per essiccare i pomodori dovete tagliarli a metà, cospargerli di sale e metterli al solo per 3-4 giorni. Una volta essiccati dovrete lavarsi con acqua e aceto e lasciarli ad asciugare.
Riempite poi i barattoli con i pomodori e aggiungete menta e aglio, ricoprite poi di olio extravergine di oliva e chiudete. Dopo circa due mesi saranno pronti per essere mangiati.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.678.402 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pomodori verdi sott'olio
     Pomodori verdi sott'olio I pomodori verdi sott'olio sono una conserva semplice e saporita a base di pomodori verdi, ricoperti d'olio e conditi con un mix di spezie e filetti di acciughe.
    Pomodori verdi sott'olio
     Pomodori verdi sott'olio 56783 • di Ricette In Cucina
  2. Pomodori secchi sott'olio: la ricetta perfetta per farli in casa
     Pomodori secchi sott'olio: la ricetta perfetta per farli in casa 0 • di Redazione Cucina
    Pomodori secchi sott'olio: la ricetta della conserva stuzzicante da preparare a casa
     Pomodori secchi sott'olio: la ricetta della conserva stuzzicante da preparare a casa 0 • di Redazione Cucina
  3. Pomodori essiccati e sott'olio: la ricetta per ottenerli buonissimi
     Pomodori essiccati e sott'olio: la ricetta per ottenerli buonissimi 165872 • di Ricette In Cucina
    Essiccare al sole: l’antica tecnica che torna utile in agosto
     Essiccare al sole: l’antica tecnica che torna utile in agosto Essiccare oggi significa prolungare il senso dell’estate, portarlo avanti nei mesi freddi con un gesto concreto. È anche un modo per valorizzare i prodotti locali, ridurre gli sprechi e coltivare un rapporto più lento e rispettoso con il cibo. È un’attività semplice, che si può fare in balcone, in campagna o in terrazza: ecco come essiccare al sole al meglio.
  4. Pomodori secchi sott'olio: il metodo veloce per averli davvero saporiti
     Pomodori secchi sott'olio: il metodo veloce per averli davvero saporiti 130026 • di Ricette In Cucina
    Gli 11 cibi da non mettere assolutamente in frigo
     Gli 11 cibi da non mettere assolutamente in frigo Il frigorifero è un ottimo alleato per la conservazione degli alimenti, ma lo sai che non tutti i cibi si prestano per questo tipo di soluzione? Gli alimenti da non mettere “al fresco” sono più di quelli che immagini, dai pomodori alle cipolle, dalle banane al pane, passando per il discorso sulle uova che merita un chiarimento a parte: ecco tutto quello che non dovresti mai conservare in frigo.
  5. Come fare i pomodori secchi in casa
     Come fare i pomodori secchi in casa 1359 • di Ricette In Cucina
    Zucchine sott'olio
     Zucchine sott'olio 0 • di Redazione Cucina
  6. Come essiccare le arance: i metodi migliori e qualche idea per usarle in cucina
     Come essiccare le arance: i metodi migliori e qualche idea per usarle in cucina In forno, al naturale, con l'essiccatrice o al microonde: tutti i modi con cui possiamo essiccare le arance e qualche idea per utilizzarle dentro e fuori dalla cucina.
    Come preparare i pomodori secchi sott'olio
     Come preparare i pomodori secchi sott'olio 276495 • di Ricette In Cucina
  7. Prepara delle deliziose verdure sott'olio passo dopo passo!
     Prepara delle deliziose verdure sott'olio passo dopo passo! 1194 • di Migliori idee in cucina
    Melanzane sott'olio
     Melanzane sott'olio 0 • di Redazione Cucina
  8. Sughi al pomodoro: quando è meglio mettere l’aglio o la cipolla
     Sughi al pomodoro: quando è meglio mettere l’aglio o la cipolla Che si tratti di un condimento al pomodoro fresco o di un ragù, il più delle volte alla base troviamo questi due ingredienti: una regola precisa per usarli non c'è, dipende dalle tradizioni e dai gusti personali.
    Asparagi sott'olio
     Asparagi sott'olio 0 • di Redazione Cucina